Hakku Aoi
€179,90
€514,00
Hakku ハック
Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar.
Das Hakku (Cleaver) gibt es in 3 verschiedenen Ausführungen. Mit dieser großen Klinge schnibbelst Du dein Schnittgut in Sekundenschnelle!
Dein Schnittgut bleibt an der großen Klinge kleben und Du kannst es so ganz einfach ins nächste Gefäß bewegen!
Wir lieben es besonders fürs Schneiden von Gemüse!
Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
Rustikales Chefmesser
€69,90
€199,90
Deine Vorzüge mit dem Natur Messer
Mit dem außergewöhnlichen Design wird dein Messer nicht nur ein Werkzeug in der Küche sein, sondern auch ein Kunstwerk. Jedes Messer ist ein absolutes Unikat und wurde mit viel Liebe zum Detail handgefertigt.
Aber auch auf die Ergonomie geachtet. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Es liegt optimal in deiner Hand und du schneidest wie ein Profi, ohne dass deine Hände und Arme ermüden.
Mit einem Gewicht von nur 304 g ist das Messer leicht genug, um auch bei beschleunigten Schneidearbeiten nicht schwer zu werden.
Rustikales Chefmesser - exklusive Unikate
Unser handgefertigtes rustikales Chefmesser aus der exklusiven Natur Kollektion wird dir ein Lächeln auf die Lippen zaubern und dein Kocherlebnis auf ein neues Level heben.
Vorteile des Chef Messers
Außergewöhnliches Design: Unser Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk.
Handgefertigt: Jedes Messer ist ein absolutes Unikat und wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt.
Griff aus Ebenholz: Der Griff aus Ebenholz liegt perfekt in der Hand und macht das Schneiden zu einem wahren Vergnügen.
5cr15mov Stahl: Dein Messer ist aus hochwertigem Stahl gefertigt und behält auch nach längerem Gebrauch seine Schärfe.
Perfekte Ergonomie: Unser Messer ist perfekt ausbalanciert und liegt optimal in der Hand, sodass das Schneiden zum Kinderspiel wird.
Extrem scharfe Klinge: Mit einer Härte von 59-60 HRC ist unser Messer extrem scharf und perfekt für alle Arten von Schneideaufgaben.
Wir sind überzeugt davon, dass unser handgefertigtes Profi-Chefmesser das perfekte Werkzeug für dich ist.
Es ist nicht nur funktional und zuverlässig, sondern auch ein absolutes Schmuckstück in deiner Küche.
Wenn du also auf der Suche nach einem hochwertigen Küchenmesser bist, das dein Kocherlebnis bereichert, dann solltest du unser Profi Chefmesser ausprobieren.
Details zum rustikalem Chefmesser
Handgefertigtes Küchenmesser
Außergewöhnliches Design
5cr15mov Stahl
Griff aus Ebenholz
Extrem scharfe Klinge
59-60 HRC
Maße:
Länge: 26.5cm
Klingenlänge: 16.0cm
Höhe: 5.8cm
Gewicht: 304g
Lieferumfang:
rustikales Chefmesser
sichere Aufbewahrungsbox
Pflegehinweise zum Chef Messer rustikal
Reinige die Messer sanft von Hand mit mildem Spülmittel und trockne sie sorgfältig ab.
Nutze Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff und vermeide harte Materialien wie Glas, Stein und Metall.
Übe korrekte Schneidetechniken, um die Schärfe der Klingen zu bewahren.
Lagere deine Messer sicher und ordentlich in einem Messerblock, einem Messerhalter oder an einer magnetischen Leiste.
Pflege die Schneidwerkzeuge regelmäßig, indem du sie schärfst und ölst, um ihre Lebensdauer zu verlängern.
Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
Sheru Chefmesser
€129,90
€370,00
Damast Chefmesser Sheru - der leuchtende Küchenhelfer
Bist du es leid, ständig mit stumpfen und unhandlichen Messern in der Küche zu hantieren? Dann haben wir genau das Richtige für dich: das ultimative Sheru Chefmesser für deine Küche! Damit hast du alles, was du brauchst, um in deiner Küche zu glänzen.
Deine Vorzüge mit dem Damastmesser Sheru
Das außergewöhnliche Design des Griffs mit der Abalone-Muschel-Schicht macht es zu einem echten Hingucker. Deine Freunde werden Augen machen, wenn du mit diesem Schmuckstück in der Hand deine Kochkünste zum Besten gibst.
Die 67 Lagen Damaszener Stahl sorgen für extreme Schärfe und eine lange Lebensdauer.
Unser 15° V-Schliff macht das Schneiden zum Kinderspiel. Egal ob du Fleisch, Gemüse oder Obst schneiden möchtest, mit diesem Küchenmesser geht es wie Butter durch das Schnittgut.
Der beidseitige Flachschliff ist für Links- und Rechtshänder geeignet und sorgt für eine perfekte Balance beim Schneiden.
Der Härtegrad von 60 ± 2 HRC sorgt für eine lange Lebensdauer und Haltbarkeit.
Mit einer Gesamtlänge von 330 mm und einem Gewicht von 260g liegt das Messer perfekt in der Hand und ist einfach zu handhaben.
Fazit: Das Sheru Chefmesser ist das ultimative Profi-Messer für deine Küche. Mit dem exklusiven Design, der extremen Schärfe und der perfekten Balance wirst du es nicht mehr aus der Hand legen wollen.
Produktdetails zum Damast Messer
Material Klinge
69 Lagen Damaskus Stahl (VG-10 Stahlkern + 68 Lagen 10Cr15CoMoV)
Material Griff
Acryl und eine Schicht Abalone Muschel
Härtegrad
60 ± 2 HRC
Schliff
Beidseitiger Flachschliff, geeignet für Links- und Rechtshänder
Maße des Chefmesser Damast Sheru
Pflegehinweise für Damast Messer
Handwäsche für Langlebigkeit: Wasche deine Messer stets von Hand mit einem milden Spülmittel und trockne sie sorgfältig ab, um Rostbildung und Beschädigungen zu vermeiden.
Geeignete Schneideunterlagen: Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um deine Klingen zu schonen. Meide Unterlagen aus Glas, Stein oder Metall, die die Schärfe beeinträchtigen können.
Richtig schneiden: Übe die korrekte Schneidetechnik, um ein optimales Ergebnis zu erzielen und deine Messer zu schonen.
Ordnung & Sicherheit: Bewahre deine Messer in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf, um sie vor Schäden zu schützen und jederzeit griffbereit zu haben.
Schärfen & Pflegen: Vergiss nicht, deine Küchenmesser gelegentlich zu schärfen und zu ölen, um stets die beste Leistung zu erhalten und ihre Lebensdauer zu verlängern.
Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
Core Messer
€339,00
Damastmesser handgeschmiedet - elegantes Allzweckmesser
Du kochst gerne, doch in deiner Küche fehlt etwas? Dann sind unsere Küchenmesser genau das Richtige für dich!
Wer gerne und viel kocht, weiß ganz genau: Kochen mit stumpfen Messern macht keinen Spaß.
Hier kommen wir, Küchenkompane ins Spiel: Unsere professionellen Küchenmesser haben rasiermesserscharfe Klingen, die durch die zu verarbeitenden Lebensmittel förmlich hindurchgleiten.
Deine Vorzüge mit dem Damast Messer Core
Stell dir vor, wie du mit diesem Messer in deiner Küche arbeitest und jedes Gemüse, Fleisch oder Fisch mühelos schneidest. Du wirst dich wie ein professioneller Koch fühlen und deine Familie und Freunde werden von deinen Kochkünsten begeistert sein.
Das Core Messer ist nicht nur ein Werkzeug in deiner Küche, sondern auch ein Kunstwerk, das deine Gäste beeindrucken wird. Hol dir jetzt das Core Messer und erlebe das perfekte Schneidergebnis, dass du verdienst!
Vorteile mit dem Damastmesser
Die Klinge und der Griff des Core Messer Sets sind perfekt ausbalanciert, um dir ein angenehmes Schneideerlebnis zu bieten.
Jedes Messer ist ein Unikat und beeindruckt durch sein einzigartiges Griffdesign aus Holz und dem schönen Damastmuster auf der Klinge.
Die Klinge des Core Messers besteht aus amerikanischem 440c Stahl und ist extrem scharf und hart.
Mit einem Härtegrad von 62±1 HRC und einem Schliff von 15° auf beiden Seiten, garantieren die Messer eine Langlebigkeit, die dich nicht enttäuschen wird.
Dieses handgemachte Damstmesser besteht aus 7 Lagen Damaststahl, einem VG-10 Stahlkern und 66 Lagen 10Cr15CoMoV.
Diese einzigartige Kombination sorgt dafür, dass das Messer nicht nur extrem scharf und hart ist, sondern auch rostfrei bleibt.
Egal ob du ein Linkshänder oder Rechtshänder bist, die Messer sind für dich geeignet.
Bestelle jetzt und erhalte dieses einzigartige, handgemachter Damastmesser mit einzigartigem Griffdesign aus Holz. Das perfekte Schneidergebnis wird dich begeistern und deine Kochkünste auf ein neues Level bringen!
Produktdetails zum Damast Küchenmesser
Handgemachte Damastmesser
Einzigartiger Griff aus Holz
Amerikanischer 440c Stahl
Extrem scharfe und harte Klingen
Härtegrad von 62±1 HRC garantiert
7 Lagen Damaststahl
Maße des Damast Kochmessers
Pflegehinweise für das Damast Chefmesser
Vorsichtige Handwäsche: Nutze milde Spülmittel für eine sanfte Reinigung und trockne die Messer gründlich ab.
Geeignete Schneideunterlagen: Arbeite nur mit Holz- oder Kunststoffunterlagen und vermeide Materialien wie Glas, Stein oder Metall.
Korrekte Schneidetechnik: Sorge für saubere Schnitte und schone zugleich die Messer durch die richtige Handhabung.
Optimale Aufbewahrung: Bewahre Messer in Messerblöcken, Messerhaltern oder Magnetleisten auf, um sie sicher und schonend zu lagern.
Regelmäßige Wartung: Sorge für dauerhafte Schärfe und Geschmeidigkeit deiner Küchenmesser durch gelegentliches Schleifen und Ölen.
Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
Kiiro Chefmesser
€129,90
€370,00
Damast Chefmesser
Bist du bereit, deine Küche auf das nächste Level zu bringen? Möchtest du deine Freunde und Familie mit kulinarischen Meisterwerken beeindrucken?
Dafür haben wir das perfekte Werkzeug für dich – das Kiiro Chefmesser!
Mit seinem einzigartigen Carbon-Blattgold-Griff und den 67 Lagen Damast Stahl ist dieses Profi-Kochmesser nicht nur ein außergewöhnlich exklusives Accessoire in deiner Küche, sondern auch ein absolutes Arbeitstier.
Die Stahlstärke der Klinge von 2,5mm sorgt für die nötige Stabilität, um durch jedes Lebensmittel effizient zu schneiden. Und dank des beidseitigen 15° Schliffs ist das Messer messerscharf und schneidet kinderleicht und professionell.
Mit einer Länge von 32,9 cm und einer Klingenlänge von 19,4 cm ist es das Kochmesser ideal für jede Küche. Die Höhe von 4,5 cm machen es zu deinem handlichen Begleiter.
Hier sind einige Vorteile, die dich dazu bringen werden, dein altes stumpfes Messer sofort in den Müll zu werfen:
Maximale Schärfe: Der beidseitige 15° Schliff sorgt dafür, dass du jedes Lebensmittel wie Butter schneidest, ohne es zu zerquetschen oder zu zerdrücken.
Härte des Stahls: Die 67 Lagen Damast Stahl sorgen für die nötige Härte, um durch die härtesten Lebensmittel zu schneiden und dabei trotzdem scharf zu bleiben.
Vielseitigkeit: Ob du Fleisch, Gemüse oder Obst schneiden möchtest, das Kiiro Profi Kochmesser ist für alles gerüstet und erleichtert dir das Kochen um ein Vielfaches.
Elegantes Design: Der Carbon-Blattgold-Griff ist nicht nur schön anzusehen, sondern liegt auch bequem in der Hand und sorgt für ein sicheres und komfortables Schneideerlebnis.
Langlebigkeit: Durch die hochwertigen Materialien und die präzise Verarbeitung wirst du lange Freude an diesem Messer haben und es wird dir bei jedem Kochabenteuer zur Seite stehen.
Das Kiiro Profi Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche und eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst. Durch die hohe Qualität des Messers bist du immer bestens ausgerüstet, um auch anspruchsvolle Gerichte zuzubereiten.
Das Kiiro Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert, die nicht nur für eine sichere Aufbewahrung sorgt, sondern auch ein tolles Geschenk für jeden Hobby- oder Profikoch ist.
Das erwarte dich mit diesem Chefmesser
Carbon-Blattgold Griff
67 Lagen Damaszener Stahl
61 HRC
2.5mm Stahlstärke
Klingenlänge ca. 19-20 cm
15° Schliff
Kuro Chefmesser
€69,90
Chefmesser im Damast Design
Bist du es leid, dass deine Messer so stumpf sind, dass du damit besser Butter streichen als Gemüse schneiden kannst?
Dann hast du jetzt die Lösung deines Problems gefunden! Mit diesem Kuro Profi-Kochmesser erlebst du Schärfe, die du noch nie zuvor erlebt hast!
Das Kuro Chefmesser hat nicht nur einen edlen, exklusiven Epoxyharz Griff, sondern auch einen Klingen Stahl, der die Messerschärfe auf ein neues Level bringt. Der 7CR17 Edelstahl und der Härtegrad von 60±2 HRC sorgen dafür, dass du mit diesem Messer wie ein Profi schneidest. Es bleibt langanhaltend super scharf und garantiert dir professionelles, ermüdungsfreies Arbeiten.
Das Kuro Chefmesser sieht unglaublich elegant aus! Mit dem Damast-Design wird dein Messer zum absoluten Hingucker in deiner Küche. Egal was du damit schneidest, du wirst nicht mehr darauf verzichten wollen.
Der Griff bietet dir eine perfekte Griffigkeit, selbst wenn er nass ist. Dadurch verrutscht das Kuro nicht in deiner Hand und du hast eine präzise Schnittführung.
Warum sollte ich ausgerechnet dieses Profi Kochmesser kaufen?
Ganz einfach, hier sind die Vorteile auf einen Blick:
Einzigartiger Epoxyharz Griff: Der Griff ist aus hochwertigem Pakka-Holz gefertigt und sorgt für einen sicheren und bequemen Halt während des Schneidens.
7CR17 Edelstahl: Der Edelstahl, aus dem die Klinge gefertigt ist, ist besonders langlebig und sorgt für eine hervorragende Schärfe des Messers.
Langanhaltende Schärfe: Durch die besondere Härte des Stahls bleibt das Messer lange scharf und muss nicht so oft nachgeschliffen werden wie andere Messer
Das Kuro Chefmesser ist besonders robust und langlebig. Es wird dich lange treu durch all deine kulinarischen Abenteuer begleiten.
Chefmesser Pflegetipps
Regelmäßiges Handwaschen und Trocknen ist der erste Schritt, um sicherzustellen, dass deine Klinge nach jedem Gebrauch sauber ist. Wenn du eine geeignete Schneideunterlage wie Holz oder Kunststoff auswählst und die richtige Schneidetechnik anwendest, kannst du auch die Sicherheit erhöhen und das Risiko von Verletzungen minimieren. Wenn du deine Messer nicht benutzt, solltest du sie sicher aufbewahren, indem du sie in einem Messerblock oder Halter aufbewahrst. Vergiss nicht, deine Messer gelegentlich zu schärfen und zu ölen -Durch eine gewisse Sorgfalt und regelmäßige Pflege kannst du sicherstellen, dass dein Chefmesser jahrelang perfekt funktioniert und dich bei all deinen kulinarischen Abenteuern begleitet.
Taisaku
€799,00
Taisaku 対策
Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar.
Mit unserem Taisaku (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Das handgefertigten Messer besitzt einen geschwungenen Griff und liegt besonders gut in der Hand. Perfekt für regelmäßige und lange Küchensessions.
Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
Kuro Santoku 5"
€55,90
€99,00
Kuro Santoku Messer
Du bist auf der Suche nach einem hochwertigen Küchenmesser, das nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch sein Design überzeugt? Dann haben wir genau das Richtige für dich: Das Kuro Santoku!
Dieses einzigartige Küchenmesser aus 7CR17 Edelstahl ist nicht nur rostfrei, sondern auch unglaublich langlebig. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC bietet es eine langanhaltende Schärfe, die selbst nach häufigem Gebrauch nicht nachlässt.
Jedes Messer ist ein Unikat! Das elegante Damast Design macht jedes Kuro Santokumesser zu einem Kunstwerk in deiner Küche. Kein Messer gleicht dem anderen und jedes einzelne verfügt über eine individuelle Maserung und Farbgebung. So wird das Kochen zu einem ganz besonderen Erlebnis, das nicht nur deine kulinarischen Kreationen, sondern auch dein Küchenambiente aufwertet.
Exklusives Santoku Messer
Dieses Kochmesser ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch durch seine praktischen Eigenschaften. Der beidseitige Schliff sorgt für eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Stabilität. Mit einem Schleifwinkel von 15° eignet es sich ideal für verschiedene Schneidetechniken und ermöglicht dir ein müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr.
Das Kuro Santoku Messer ist für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet! Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in deiner Hand und ermöglicht ein sicheres und komfortables Arbeiten in der Küche. So wird Kochen zu einem Vergnügen, dass du jeden Tag aufs Neue genießen wirst.
Das Kuro Santokumesser wird in einer exklusiven Box geliefert, die dein neues Lieblingsmesser optimal schützt. So bleibt es nicht nur länger scharf, sondern behält auch sein elegantes Design und seine unvergleichliche Qualität.
Also, worauf wartest du noch? Gönn dir das Kuro Santoku Messer und erlebe das Kochen auf eine ganz neue Art und Weise. Mit diesem einzigartigen Küchenmesser wirst du nicht nur zum Profi in der Küche, sondern auch zum Trendsetter in Sachen Küchendesign. Bestelle jetzt dein Kuro Santoku und überzeuge dich selbst von seiner Qualität und Einzigartigkeit!
Pflegetipps für dein Santoku Messer
Dein Messer ist ein essenzieller Teil deiner Küchenausstattung und benötigt besondere Aufmerksamkeit in der Pflege.
Regelmäßiges Händewaschen und -trocknen stellen sicher, dass die Klingen nach jedem Gebrauch sauber sind.
Durch die Verwendung der richtigen Schneideunterlage, wie Holz oder Kunststoff, und Anwendung der korrekten Technik, erhöhst du die Sicherheit und minimierst Verletzungsrisiken.
Wenn du deine Messer nicht benutzt, bewahre sie sicher in einem Messerblock oder Halter auf.
Denke daran, sie gelegentlich zu schärfen und zu ölen, um ihre optimale Leistung zu erhalten.
Mit Sorgfalt und regelmäßiger Pflege bleiben deine Messer über Jahre hinweg in Top-Zustand und begleiten dich bei all deinen kulinarischen Abenteuern.
Direkt zu unserem Messerzubehör Sortiment.
Tanoshi
€279,90
€799,00
Tanoshi 楽し
Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar.
Mit unserem Tanoshi (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Blumenförmig geschmiedeter Damast kombiniert mit scharfer Klinge und edlem Holzgriff. Dein neues Lieblingsmesser?
Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
Wankyoku
€279,90
€799,00
Wankyoku 湾曲
Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar.
Das Wankyoku (Kiritsuke) ist ein spitz zulaufendes Messer. Mit diesem Messer wird jede noch so große Herausforderung zum Kinderspiel für Dich!
Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
Kuro Nakiri
€69,90
Nakiri Messer Kuro
Das Kuro Nakiri Messer ist der perfekte Begleiter für deine kulinarischen Abenteuer!
Das einzigartige Design und die höchste Qualität machen dieses Nakiri Messer zu einem echten Hingucker in deiner Küche. Mit diesem Küchenmesser hast du das perfekte Werkzeug für deine kulinarischen Kreationen und wirst zum Profi-Koch in deiner eigenen Küche.
Das Messer hat einen einzigartigen Griff, der perfekt in deiner Hand liegt und ein angenehmes Schnittgefühl ermöglicht. Die Klinge besteht aus 7CR17 Edelstahl und ist besonders scharf und widerstandsfähig. Mit einer Härte von 60±2 HRC bleibt sie lange scharf und bietet höchste Schneideleistung. Das elegante Damast-Design auf der Klinge macht das Messer zu einem echten Kunstwerk und bringt Stil in deine Küche.
Das Kuro Nakiri Messer ist nicht nur für den Hobbykoch geeignet, sondern auch für den professionellen Kücheneinsatz. Mit diesem Messer bist du in der Lage, kunstvolle Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten und deine Gäste zu begeistern.
Beeindrucke deine Freunde und Familie mit perfekt geschnittenen Lebensmitteln und werde zum Meisterkoch in deiner eigenen Küche.
Nakiri Messer Pflegetipps
Handwäsche und -trocknung nach jedem Gebrauch
Holz- oder Kunststoff-Schneidebretter nutzen und richtige Technik anwenden
Messer sicher in einem Messerblock oder Halter verstauen
Gelegentlich schärfen und ölen für optimale Leistung
Direkt zu unserem Messerzubehör Sortiment.
Kuro Petty
€45,90
Exklusives Petty Messer
Als Hobby- oder Profikoch möchtest du in deiner Küche das Beste vom Besten haben? Dann ist das Kuro Petty Messer das Must-have für deine Küche!
Dieses asiatische Allzweckmesser ist super scharf und schneidet jedes Lebensmittel mit Leichtigkeit. Ob Gemüse schneiden, Fisch filetieren oder Fleisch zerkleinern - mit unserem Petty Messer geht alles kinderleicht von der Hand.
Unser Kuro Petty Messer ist garantiert extrem scharf und unterstützt dich bei jeder Aufgabe. Mit einer Klinge aus 7CR17 Edelstahl, einer Härte von 60±2 HRC und einer langanhaltenden Schärfe ist es nicht nur edel, sondern auch robust und langlebig. Der edle Griff liegt perfekt in deiner Hand und sorgt für ein emotionales Kocherlebnis, das du so noch nie erlebt hast.
Petty Messer im Damast Design
Mit diesem Petty Messer wirst du dich wie ein wahrer Profikoch fühlen und deine Gäste mit deinen Kochkünsten begeistern. Die Kombination aus hochwertigen Materialien macht dieses Messer zu einem wahren Blickfang in deiner Küche. Bereite kunstvolle Gerichte mit Leichtigkeit und Professionalität zu und beeindrucke deine Gäste.
Bestelle jetzt unser Kuro Petty Messer und erlebe ein neues Kocherlebnis! Deine Küche wird um ein Must-have bereichert, dass dich bei jeder Aufgabe unterstützt und dich wie ein Profikoch fühlen lässt.
Worauf wartest du noch? Hol dir jetzt das Kuro Petty Messer und bringe deine kulinarischen Abenteuer auf die nächste Stufe!
Petty Messer Pflegetipps
Handwäsche und -trocknung
Geeignete Schneidunterlagen
Richtige Schneidetechnik
Sichere Aufbewahrung
Regelmäßiges Schärfen und gelegentliches Ölen
Mit diesen einfachen Schritten bleibt den Petty Messer lange scharf und einsatzbereit.
Kuro Brotmesser
€65,90
Brotmesser Kuro
Willst du wie ein professioneller Koch arbeiten und deine Gäste mit Leichtigkeit begeistern? Dann hast du jetzt das Must-have für deine Küche gefunden: Das Kuro Brotmesser mit Wellenschliff!
Dieses Messer ist das perfekte Werkzeug für Hobby- und Profiköche, die nach höchster Qualität suchen.
Dank des überarbeiteten Stahls und des einzigartigen Wellenschliffs wirst du die Schärfe dieses Messers lieben - du hast noch nie eine so super scharfe Klinge erlebt! Der 7CR17 Edelstahl sorgt für eine langanhaltende Schärfe und der Härtegrad von 60±2 HRC garantiert eine lange Lebensdauer.
Brotmesser mit Wellenschliff
Der einzigartige Griff des Kuro Brotmessers sorgt für eine bequeme Handhabung und ein komfortables Schneideerlebnis. Mit dem eleganten Damast Design sieht es zusätzlich professionell aus.
Du schneidest mit dem Kuro Brot, Brötchen oder andere Lebensmittel mit harter Kruste ohne sie zu zerquetschen oder zu zerreißen.
Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt das Kuro Brotmesser mit Wellenschliff und erlebe die Vorteile des Wellenschliffs, die dir dabei helfen, deine Küche auf das nächste Level zu bringen!
Es ist kinderleicht zu bedienen und das perfekte Brotmesser für jeden Koch. Bestelle jetzt und beeindrucke deine Gäste mit professionellen Ergebnissen!
Brotmesser Pflegetipps
Dein Brotmesser ist ein wichtiger Bestandteil deiner Küchenausstattung und verdient daher etwas mehr Aufmerksamkeit, wenn es um ihre Pflege geht.
Eine regelmäßige Handwäsche und -trocknungist der erste Schritt, um sicherzustellen, dass deine Klinge nach jedem Gebrauch sauber ist.
Wenn du die richtige Schneideunterlage wie Holz oder Kunststoff wählst und die richtige Technik anwendest, kannst du auch die Sicherheit erhöhen und das Risiko von Verletzungen minimieren.
Wenn du dein Brotmesser nicht benutzt, bewahre sie sicher auf, indem du sie in einem Messerblock oder Halter
Vergiss auch nicht, gelegentlich zu schärfen und zu ölen- es macht wirklich den Unterschied, wenn es um die Leistung deiner Messer geht.
Mit ein wenig Sorgfalt und regelmäßiger Pflege kannst du sicherstellen, dass dein Brotmesser mit Wellenschliff jahrelang perfekt funktionieren und dich bei all deinen kulinarischen Abenteuern begleiten.
Kuro Santoku
€69,90
Santoku Messer im Damast Design
Bist du auf der Suche nach einem hochwertigen Küchenmesser, das nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch sein einzigartiges Design überzeugt? Dann haben wir das perfekte Messer für dich: das Kuro Santoku!
Dieses einzigartige Küchenmesser aus 7CR17 Edelstahl ist rostfrei und unglaublich langlebig. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC bietet es eine langanhaltende Schärfe, die selbst nach häufigem Gebrauch nicht nachlässt. Aber das ist noch nicht alles! Das elegante Damast Design macht jedes Kuro Santoku zu einem Kunstwerk in deiner Küche. Jedes Messer ist ein Unikat mit einer individuellen Maserung und Farbgebung.
Aber das Kuro Santoku ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch durch seine praktischen Eigenschaften. Der beidseitige Schliff sorgt für eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Stabilität, während der Schleifwinkel von 15° ideal für verschiedene Schneidetechniken geeignet ist. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder mehr, dieses Messer schneidet mühelos durch alles.
Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in deiner Hand und ermöglicht ein sicheres und komfortables Arbeiten in der Küche. So wird das Kochen zu einem Vergnügen, dass du jeden Tag aufs Neue genießen wirst.
Das Kuro Santokumesser wird in einer exklusiven Box geliefert, die dein neues Lieblingsmesser optimal schützt. So bleibt es nicht nur länger scharf, sondern behält auch sein elegantes Design und seine unvergleichliche Qualität.
Also, worauf wartest du noch? Gönn dir das Kuro Santokumesser und erlebe das Kochen auf eine ganz neue Art und Weise. Mit diesem einzigartigen Küchenmesser wirst du nicht nur zum Profi in der Küche, sondern auch zum Trendsetter in Sachen Küchendesign. Bestelle jetzt dein Kuro Santoku und überzeuge dich selbst von seiner Qualität und Einzigartigkeit!
Santoku Messer Pflegetipps
Deine Küchenmesser sind wichtige Bestandteile deiner Küchenausstattung und verdienen besondere Aufmerksamkeit bei der Pflege.
Regelmäßiges Händewaschen und -trocknen stellt sicher, dass die Klingen nach jedem Gebrauch sauber sind.
Durch die Verwendung der richtigen Schneideunterlage, wie Holz oder Kunststoff, und die Anwendung der richtigen Technik kannst du die Sicherheit erhöhen und das Verletzungsrisiko minimieren.
Wenn du deine Messer nicht verwendest, bewahre sie sicher in einem Messerblock oder Halter auf.
Denke daran, sie gelegentlich zu schärfen und zu ölen, da dies einen großen Unterschied in der Leistung deiner Messer bewirkt.
Mit Sorgfalt und regelmäßiger Pflege sorgst du dafür, dass deine Messer über Jahre hinweg einwandfrei funktionieren und dich auf deinen kulinarischen Abenteuern unterstützen.
Direkt zu unserem Messerzubehör Sortiment.
Hyogaki
€799,00
Hyogaki 氷河期
Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar.
Das Hyogaki (Nakiri) ist ein weiterer Hingucker der ZEM Produktlinie! Feinster Damaststahl geparrt mit dem doppelt geschwungenen Griff macht schon beim Anblick Lust auf die nächste Kochsession!
Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
Damast Nakiri Messer
€304,90
Damast Küchenmesser handgemacht
Werde zum Meisterkoch mit unserem handgemachten Damast Nakiri Messer! Das ist das Küchenmesser für Profi- und Hobbyköche, die ihr Handwerk lieben und Wert auf Qualität und Präzision legen.
Dieses Messer ist ein wahrer Traum in der Küche. Es wurde von erfahrenen Schmieden von Hand gefertigt und besteht aus japanischem VG10 Damaststahl. Die Klinge ist unglaublich scharf und hart, sodass du spielend leicht durch jedes Lebensmittel schneidest. Durch die 67 Lagen Damaststahl ist die Klinge zudem sehr widerstandsfähig gegenüber Korrosion und hält jahrelang.
Der einzigartige Griff dieses Messers macht es zu einem echten Hingucker in deiner Küche. Er ist ergonomisch geformt und bietet dir optimalen Halt und Kontrolle beim Schneiden. Durch die perfekte Balance zwischen Griff und Klinge schneidest du alles kinderleicht und ohne Mühe.
Die Gesamtlänge des Damast Nakiri Messers beträgt 33cm, während die Klinge 20cm lang ist. Der Härtegrad von 62±1 HRC garantiert dir maximale Schnitthaltigkeit und eine lange Lebensdauer.
Dieses handgemachte Nakiri Messer bietet dir Luxus und Perfektion. Es fühlt sich einfach großartig an, dieses Messer in der Hand zu halten und zu wissen, dass du damit jedes Gericht auf eine professionelle Art und Weise zubereiten kannst.
Mit diesem Messer kannst du alles schneiden, was du willst - von Gemüse und Fleisch bis hin zu Fisch und Kräutern. Es ist ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte.
Wenn du es wirklich ernst meinst mit dem Kochen und dich von der Masse abheben möchtest, dann ist dieses Messer definitiv die richtige Wahl für dich. Es ist ein Statement in jeder Küche und zeigt, dass du dich für Qualität und Handwerkskunst begeisterst.
Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt unser handgemachtes Damast Nakiri Messer und lass deine Küchenarbeit zu einem wahren Vergnügen werden. Du wirst es nicht bereuen!
Damastmesser - deine Vorteile
✔ Handgemachte japanische Messer
✔ Einzigartiger Griff
✔ Japanischer VG10 Damast Stahl
✔ Extrem scharfe und harte Klingen
✔ Härtegrad von 62±1 HRC garantiert
✔ 67 Lagen Damaststahl
Küchenmesser richtig pflegen:
Regelmäßige Handwäsche und -trocknung
Geeignete Schneideunterlage wählen und richtige Schneidetechnik anwenden
Messer sicher in Messerblock oder Halter aufbewahren
Gelegentlich schärfen und ölen.
Mit etwas Sorgfalt und regelmäßiger Pflege bleiben deine Messer lange Zeit in Topform. Hier findest du unser Messerzubehör-Sortiment.
Deluxe Messer
Kostenloser Versand
30-Tage Geld-Zurück-Versprechen
Sehr hohe Qualität
VON UNSEREN KUNDEN GELIEBT
Jishaku Messerblock
€69,90
€199,00
Asiatischer Magnetischer Messerblock
Du willst deine Messer nicht länger in der Schublade verstecken, sondern ihnen ein stilvolles Zuhause geben? Dann haben wir hier den perfekten Begleiter für dich – unseren magnetischen Messerblock.
Deine Messer haben eine bessere Unterkunft verdient als deine Küchenschublade! Und mal ehrlich, wer will schon ständig nach dem passenden Messer suchen oder sich in der Schublade die Finger klemmen?Mit unserem dekorativen magnetischen Messerblock hast du deine Messer immer griffbereit und sicher aufbewahrt.
Deine Vorteile von dem magnetischen Messerblock
Er bietet dir eine Fläche für bis zu 12 Messer auf der Vorder- und Rückseite. Somit hast du ausreichend Platz für deine Lieblingsmesser und kannst sie nach Belieben anordnen. Der Magnet im Holz hält deine Kochmesser optimal und sorgt dafür, dass du immer das passende Messer griffbereit hast. Keine Verrenkungen mehr, keine nervigen Suchaktionen - dein Messer ist immer da, wo du es brauchst!
Unser Messerblock aus Holz hat einen eingearbeiteten Magnet, der deine Messer sicher hält. Er hat genau die richtige Stärke für Profimesser, damit deine Küchenmesser zum einen sicher an ihrem Platz bleiben und zum anderen du nicht den Messerhalter quer über die Arbeitsplatte ziehst, um ein Messer abzunehmen.
Dieser Profi Messerhalter ist aus hochwertigem Akazienholz gefertigt und wird zum absoluten Hingucker in deiner Küche. Mit seinem edlen Design und seiner robusten Verarbeitung wird er dich begeistern. Er steht sicher auf jeder Arbeitsfläche und du musst dir keine Sorgen machen, dass er umkippt und deine Messer beschädigt werden.
Unser Messerhalter ist wie gemacht für alle, die auf der Suche nach einer smarten Lösung für ihre Messer sind. Er passt sich jeder Situation an und wird zum unverzichtbaren Helfer in deiner Küche.Also worauf wartest du noch? Hol dir jetzt diesen magnetischen Messerblock und gib deinen Messern das Zuhause, das sie verdienen!
Produktdetails:
Platz: Bis zu 12 Messer - Rückseite nutzbar*Material: Akazie/MetallGewicht: 1.5 kgMaße: Maße: Länge 105mm - Breite 318mm - Höhe 267mm
Pflege:
Dieser magnetische Messerhalter ist einfach zu pflegen. Du kannst ihn einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und er sieht wieder aus wie neu.
*Die auf der Abbildung gezeigten Mustermesser sind nicht inklusive, können aber auch bei uns bestellt werden!*Wenn du andere als Küchenkompane Messer verwendest, bitte vorab prüfen, ob deine vorhandenen Messer auch magnetisch sind.
Asiatisches Steak-Messerset
€89,90
€256,00
Steakmesser im edlen Damastdesign - jedes Messer ist ein Unikat!
Dieses 4-teilige Steakmesser-Set, in elegantem Damast Design, ist die perfekte Wahl für dich. Damit bringst du dein ultimatives Steak Erlebnis auf die nächste Stufe.
Saftiges Steak kinderleicht schneiden
Mit seinen extrem scharfen Klingen sichert es dir eine präzise und saubere Schnittführung bei jedem Steak.
Auch krossgebratenes Fleisch und Krusten durchtrennst du damit mühelos und ohne etwas zu zerquetschen.
Die besonders scharfen Klingen ermöglichen dir ebenfalls dicke Fleischstücke kinderleicht zu schneiden.
Mit diesem luxuriösen, robusten Steakmesser Set zerteilst du die Fleischfasern präzise und glatt. Dadurch bleibt der Fleischsaft im Steak und nicht auf deinem Teller.
Du kannst dein saftiges, schmackhaftes Steak in vollen Zügen genießen. Bereits beim Schneiden wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Vorteile des Steakmesser Sets
Das ergonomische Griffdesign liegt perfekt in deiner Hand und sorgt für eine sichere Handhabung.
Der edle Pakka-Holzgriff hat eine ausgezeichnete Optik und Haptik. Damit kannst du diese Messer bequem und komfortabel handhaben.
Die Klingen bestehen aus 7CR17 Edelstahl und sind rostfrei. Der Härtegrad der Klingen beträgt 60±2 HRC. Das garantiert dir langanhaltende Schärfe.
Diese Steakmesser kannst du vielseitig verwenden. Sie sind nicht nur für Steaks geeignet, sondern auch für das perfekte Schneiden von anderen Fleischsorten wie Rind- oder Schweinefleisch oder Geflügel.
Überzeuge dich selbst von der hervorragenden Qualität dieser Messer und genieße jedes deiner Steaks.
Mit diesem Set wird jeder Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Dieses Steakmesser-Set Premium ist elegant verpackt und eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie, die eine Leidenschaft für gutes Essen teilen.
Details zum Steak Messerset
Pakka-Holzgriff liegt optimal in der Hand
7CR17 Edelstahl - Rostfrei
Lang anhaltende Schärfe
Härtegrad von 60±2 HRC
Garantierte Langlebigkeit
Elegantes Damast Design
So pflegst du deine Steak Messer richtig
Schonende Reinigung: Wasche deine Messer von Hand mit einem milden Spülmittel, um sie sauber zu halten und anschließend sorgfältig trocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
Geeignete Schneideunterlagen: Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Schärfe der Messer zu erhalten – Unterlagen aus Glas, Stein oder Metall sollten vermieden werden.
Richtig schneiden: Achte auf die richtige Schneidetechnik, um die Lebensdauer deiner Messer zu verlängern und sicheres Arbeiten in der Küche zu gewährleisten.
Aufbewahrung für Sicherheit: Bewahre deine Messer in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf, um sie sicher und griffbereit zu halten.
Schärfen und Pflegen: Schärfe und öle deine Küchenmesser gelegentlich, um ihre Funktionalität und Langlebigkeit zu erhalten.
Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
Ideal für den Hobby-Chefkoch!
Kiiro Messerset
€1.142,00
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VORSICHT SCHARF!
Aufgepasst, Hobbyköche und Profiköche, wir präsentieren euch das exklusive Kiiro Messerset!
Dieses Set stellt die Symbiose von moderner Technologie und ausdrucksstarkem Design dar.
Jedes Messer ist ein handgeschmiedetes Unikat und besticht durch sein auffälliges Äußeres.
Damit ist es perfekt für diejenigen, die nach einem einzigartigen und exklusiven Begleiter in der Küche suchen.
DEINE PERSÖNLICHEN SAMURAI IN DER KÜCHE
Stets bereit, dir mit Ehre, Stabilität und unfehlbarer Genauigkeit zu dienen, repräsentiert unser Kiiro Messerset den modernen Geist der Samurai.
Ob du ein Fleisch-, Gemüse-, Brot-, oder Fischmesser benötigst, unser Set hat das passende Werkzeug für dich.
PRODUKTMERKMALE
Das Kiiro Messerset zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
Material: Gefertigt aus 67 Lagen VG10 Damast Stahl, bringen die Kiiro Messer Langlebigkeit und ultimative Schärfe in perfektem Zusammenspiel mit.
Griff: Ein Griff aus Carbonfaser, eingelassen in Acryl und veredelt mit Echtgold-Folie, rundet das extravagante Design ab.
Härtegrad: Mit einem Härtegrad von 62±1 HRC, sind diese Messer so hart wie kaum ein anderes, wodurch sie besonders lange scharf bleiben.
Schliff: Ein beidseitiger Schliff von 15° sorgt nicht nur für langanhaltende Schärfe, sondern macht die Messer auch für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet.
Rostfrei: Für anhaltenden Glanz und Leistungsfähigkeit.
Für Links- und Rechtshänder: Universell nutzbar.
WARUM UNSERE MESSER?
Unsere Küchenmesser sind nicht nur deine treuen Helfer in der Küche, sondern zeugen auch von konstanter Qualität:
Perfekte Balance: Die Balance des Messers macht die Arbeit in der Küche zum Genuss.
Langlebige Schärfe: Mindestens 55.000 Schnitte pro Messer bei richtiger Pflege.
Handgeschliffen: Jedes Messer wird in fünf Schritten von Hand geschliffen.
Faires Preis-Leistungs-Verhältnis: Hochwertige Qualität zu einem fairen Preis.
BEREIT FÜR EIN NEUES KOCHERLEBNIS?
Bist du bereit, das Kochen auf ein neues Level zu heben?
Entdecke die Präzision, die Robustheit und den Scharfsinn unseres Kiiro Messersets und lass dich begeistern!
Pflegehinweise für Messer
Von Hand reinigen: Verwende ein mildes Spülmittel und wasche das Messer sorgfältig per Hand, um die Schärfe und Qualität zu erhalten.
Geeignete Schneideunterlagen: Wähle Holz- oder Kunststoffunterlagen statt Glas, Stein oder Metall, um Beschädigungen zu vermeiden.
Richtige Schneidetechnik: Achte darauf, eine geeignete Schneidetechnik anzuwenden, um die Langlebigkeit deines Messers zu gewährleisten.
Ordnungsgemäße Lagerung: Bewahre die Messer in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf, um sie sicher und griffbereit zu halten.
Regelmäßige Pflege: Schärfe und Öle deine Küchenmesser gelegentlich, damit sie stets einsatzbereit sind.
Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment!
Burokku Messerblock
€49,90
€140,00
Magnetischer Messerblock
Du willst deine Messer nicht länger in der Schublade verstecken, sondern ihnen ein stilvolles Zuhause geben? Dann haben wir hier den perfekten Begleiter für dich – unseren magnetischen Messerblock.
Deine Messer haben eine bessere Unterkunft verdient als deine Küchenschublade! Und mal ehrlich, wer will schon ständig nach dem passenden Messer suchen oder sich in der Schublade die Finger klemmen?
Mit unserem dekorativen magnetischen Messerblock hast du deine Messer immer griffbereit und sicher aufbewahrt.
Er bietet dir eine Fläche für bis zu 10 Messer auf der Vorder- und Rückseite. Somit hast du ausreichend Platz für deine Lieblingsmesser und kannst sie nach Belieben anordnen. Der Magnet im Holz hält deine Kochmesser optimal und sorgt dafür, dass du immer das passende Messer griffbereit hast. Keine Verrenkungen mehr, keine nervigen Suchaktionen - dein Messer ist immer da, wo du es brauchst!
Messerblock ohne Messer
Unser Messerblock aus Holz hat einen eingearbeiteten Magnet, der deine Messer sicher hält. Er hat genau die richtige Stärke für Profimesser, damit deine Küchenmesser zum einen sicher an ihrem Platz bleiben und zum anderen du nicht den Messerhalter quer über die Arbeitsplatte ziehst, um ein Messer abzunehmen.*
Dieser Profi Messerhalter ist aus hochwertigem Akazienholz gefertigt und wird zum absoluten Hingucker in deiner Küche. Mit seinem edlen Design und seiner robusten Verarbeitung wird er dich begeistern. Er steht sicher auf jeder Arbeitsfläche und du musst dir keine Sorgen machen, dass er umkippt und deine Messer beschädigt werden.
Unser Messerhalter ist wie gemacht für alle, die auf der Suche nach einer smarten Lösung für ihre Messer sind. Er passt sich jeder Situation an und wird zum unverzichtbaren Helfer in deiner Küche.
Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt diesen magnetischen Messerblock und gib deinen Messern das Zuhause, das sie verdienen!
Platz: bis zu 10 Messer - Rückseite nutzbar*
Material: Akazie/Metall
Maße: Länge 100mm - Breite 3970mm - Höhe 226mm
*Die auf der Abbildung gezeigten Mustermesser sind nicht inklusive, können aber auch bei uns bestellt werden!
Die perfekte Ergänzung zu unseren Messern!
Kostenloser Versand
30-Tage Geld-Zurück-Versprechen
Sehr hohe Qualität
Kochmesser aus Edelstahl & Damaststahl in höchster Qualität | Küchenkompane
Herzlich willkommen bei Küchenkompane, wo erstklassige Qualität und meisterhafte Handwerkskunst zusammentreffen, um dir das ultimative Küchenerlebnis zu bieten.
In unserer Kategorie "Kochmesser aus Edelstahl & Damaststahl" erwartet dich eine exklusive Auswahl an professionellen Messern, die aus den hochwertigsten Materialien gefertigt sind.
Ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch oder ein erfahrener Profi bist, unsere Kollektion hat etwas für jeden.
Von Edelstahlklingen, die für ihre unglaubliche Härte und anhaltende Schärfe bekannt sind, bis hin zu Damaststahl, der durch seine einzigartige Maserung und überlegene Schneideleistung glänzt, haben wir eine Vielzahl an Optionen, die deinen Küchenbedürfnissen entsprechen.
Jedes unserer Kochmesser ist das Ergebnis von jahrelanger Erfahrung, feinsten Materialien und unübertroffener Handwerkskunst. Sie sind mehr als nur Küchenwerkzeuge - sie sind ein Versprechen für außergewöhnliche Leistung und Langlebigkeit.
Tauche ein in die Welt der Premium-Kochmesser mit Küchenkompane und spüre den Unterschied, den ein echtes Qualitätsmesser in deiner Küche machen kann.
Was ist ein Kochmesser?
Ein Kochmesser ist ein äußerst wichtiges Allzweckwerkzeug (Fisch, Fleisch und Gemüse) für jeden angehenden oder erfahrenen Koch. Es ist ein Messer, das speziell für das Herausfordern von großen Fleischstücken, das Zerkleinern von Gemüse und Kräutern und das Schneiden von allem entwickelt wurde: von Knoblauchzehen bis hin zu Tomaten.
Ein gutes Kochmesser verfügt über eine scharfe Klinge, die leicht durch jedes Nahrungsmittel gleiten kann, sowie einen bequemen Griff, der eine angenehme Handhabung ermöglicht. Aber ein Kochmesser ist nicht nur ein Werkzeug, es ist auch ein Symbol für die Leidenschaft des Kochens und die Liebe zur Qualität.
Alles über die Klingenform von Kochmessern
Das Kochmesser ist wohl das wichtigste Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner breiten Klinge, die zur Spitze hin verjüngt, und der markanten, leicht gewölbten Schneidkante, ist es ein unverzichtbarer Begleiter bei jeder Schnitttechnik.
Besonders gut geeignet ist es für den Wiegeschnitt, da die runde Wölbung die Bewegung perfekt unterstützt. Aber nicht nur die Form variiert bei Kochmessern. Es gibt sie in allen Größen, von kleinen 12 cm Klingen bis hin zu beeindruckend langen 36 cm Klingen.
Mit einer kurzen Klinge hast du mehr Kontrolle, während du mit einer langen Klinge mehr Lebensmittel mit nur einer Bewegung zerkleinern kannst. Egal welche Größe du bevorzugst, das Kochmesser wird dir jeden Schnitt erleichtern und dein Kocherlebnis bereichern.
Kochmesser haben eine breite Klinge von circa 4-5 cm, sodass du sicher und effizient schneiden kannst.
Durch die hohe Klinge kannst du deine Finger an der Seite der Klinge halten. So schaffst du dir einen zusätzlichen Schutz vor Unfällen und ermöglichst dir ein exaktes Arbeiten.
Warum Kochmesser mit Kullenschliff so beliebt sind
Kochen kann eine wahre Leidenschaft sein, besonders wenn man das richtige Messer dafür benutzt. Es gibt viele verschiedene Arten von Kochmessern, aber eines der beliebtesten ist das Messer mit Kullenschliff.
Nicht nur sieht es schön aus, sondern bieten auch einen praktischen Service. Die Kullen und Löcher in der Klinge sorgen für eine Art Antihaftbeschichtung zwischen dem Messer und dem Lebensmittel.
Das bedeutet, dass du problemlos würfeln, hacken und schneiden kannst, ohne das große Mengen an Essen an der Klinge hängen bleiben. Es schützt dich zwar nicht gänzlich, aber verspricht hervorragende Ergebnisse.
Wertvolle Information zum Griff von Küchenmesser
Unsere Hände und Messer haben eine besondere Beziehung. Es ist wichtig, den Griff zu finden, der genau zu deiner Hand passt - ob dick, europäisch oder japanisch - jeder hat sein eigenes Gefühl.
Wie breit darf der Griff sein?
Wichtig ist vor allem die Größe deiner Hände. Wenn du große Hände hast, solltest du eher zu einem dickeren Griff greifen. Und wenn du kleine Hände hast, ist ein schlankeres Modell empfehlenswert.
Auch die Ausrichtung des Griffs ist entscheidend. Letztlich aber bleibt die Wahl des Griffs eine sehr persönliche Entscheidung. Probier einfach aus, was am besten zu dir passt!
Welches Griffmaterial ist das richtige?
Das Griffmaterial ist genauso wichtig wie die Klinge, wenn es um gute Kochmesser geht. Aber wenn du ein Messer mit einem Holzgriff hast, musst du etwas mehr Liebe und Aufmerksamkeit aufwenden. Wenn du es nicht gut pflegst, besteht die Gefahr, dass das Holz reißt.
Zum Glück ist die Pflege nicht besonders schwierig, wenn man weiß, wie es geht. Eines solltest du aber auf jeden Fall vermeiden: Die Reinigung in der Spülmaschine. Besonders bei Holzgriffen kann das zu viel Feuchtigkeit und Hitze bedeuten, was dem Material schadet.
Der Schwerpunkt eines gut ausbalancierten Messers liegt dann meist am Übergang zwischen Klinge und Griff.
Kochmesser richtig schärfen leicht gemacht
Wenn du dich für hochwertige Messer begeisterst, dann weißt du sicherlich bereits, dass die richtige Pflege ein Muss ist, um langfristig Freude an ihnen zu haben. Eine wichtige Rolle spielt dabei der perfekte Schliff und eine angemessene Aufbewahrung.
Folgendes Messer Zubehör eignet sich besonders gut:
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Besonders bei japanischen Messern solltest du auf Schleifsteine zurückgreifen, um sie scharf zu halten. Hier empfehlen sich japanische Wassersteine, die dank modernster Technik für ein perfektes Ergebnis sorgen.
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Mit unserem Profi Messerschärfer wirst du in der Lage sein, deine Messer professionell und schonend zu schärfen und zu pflegen.
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Alternativ kannst du das traditionelle Abziehleder mit Diamantpaste nutzen, um deine Messer nachzuschärfen.So bleibt die Qualität deiner Messer erhalten und du wirst lange Freude mit ihnen haben.
Profitipps: Wie du deine Kochmesser perfekt pflegst
Du liebst das Kochen und bist stolzer Besitzer der perfekten Kochmesser? Dann ist es wichtig, dass du diese richtig pflegst, damit sie immer scharf und einsatzbereit sind.
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Beginne damit, deine Kochmesser von Hand abzuwaschen und gründlich zu trocknen.
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Für die richtige Schneidetechnik empfehlen wir den Wiegeschnitt und ein weiches Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff, um das Messer schonend zu halten.
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Um deine Kochmesser sicher aufzubewahren, kannst du einen magnetischen Messerhalter, einen hochwertigen Messerblock oder eine Magnetleiste für Messer verwenden.
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Gelegentliches Ölen der Messerklinge und des Griffes, besonders wenn er aus Holz ist, trägt dazu bei, dass deine Kochmesser länger halten und immer top gepflegt aussehen.
Mit diesen Profitipps steht deinem nächsten Kochabenteuer nichts mehr im Wege!
Was sind die besten Kochmesser? - Küchenkompane Kochmesser Empfehlung
Es gibt eine große Auswahl an Kochmessern auf dem Markt und jeder Koch hat seine eigenen Vorlieben.
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Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und scharfen Messer bist, dann empfehlen wir dir Kochmesser aus Edelstahl.
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Wenn du jedoch ein Messer für deine Küche suchst, das nicht nur funktional ist, sondern auch stilvoll aussieht, dann lohnt sich ein Blick auf die wunderschönen Damast Kochmesser handgeschmiedet von Küchenkompane.
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Wenn du dagegen ein Messer im asiatischen Stil bevorzugst, dann schau dir unbedingt unsere Santoku Kochmesser an. Die Messer sind langlebig und erledigen ihren Job perfekt. Außerdem, schau dir die Messer aus unserer anderen Kollektion an.
Egal für welches Kochmesser du dich entscheidest, du wirst den Unterschied bei deiner Arbeit in der Küche definitiv bemerken.
Welche 3 Messer braucht man in der Küche?
Mit nur drei Messern hast du die Macht über eine wunderbare Küche. Ein Kochmesser, ein kleines Messer und ein Brotmesser sind unverzichtbar, um schnell und einfach köstliche Mahlzeiten zuzubereiten.
Wenn du diese grundlegenden Besteckteile griffbereit hast, sparst du Zeit und kannst Aufgaben wie das Hacken von Gemüse oder das Schneiden von Braten schneller als je zuvor erledigen.
Alternative: Ein Messerset von Küchenkompane
Wenn du auf der Suche nach einem Messerset für die besonderen Aufgaben bist, bist du hier genau richtig! Wir empfehlen dir das gut durchdachte Messerset mit 4 Messern oder mit 8 Messern aus unserer Kollektion. Beide können dir genau das geben, was du brauchst, um dein Küchenerlebnis zu verfeinern.
Du willst einen Schritt weiter gehen?
Bist du auf der Suche einem wirklich hochwertigen Messerset? Dann bist du bei Küchenkompane genau richtig. Unsere Messer aus Damaststahl sind außergewöhnlich. Sie werden mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt und bringen unbestreitbare Spitzenleistungen in deine Küche.
Egal, ob du ein Profi- oder ein Hobbykoch bist, mit unseren Elite-Messer-Sets kannst du jede kulinarische Aufgabe schnell und mühelos bewältigen. Mit modernem Design und hochwertigen Klingen garantiert Küchenkompane die beste Leistung für die letzten Messer, die du kaufen musst.
Wie viel kostet ein gutes Küchenmesser?
Du bist auf der Suche nach einem guten Küchenmesser, aber du bist dir nicht sicher, wie viel du dafür ausgeben musst? Das kommt ganz darauf an, was du von deinem Messer erwartest.
Ein hochwertiges Küchenmesser kann durchaus mehrere hundert Euro kosten, aber es lohnt sich, wenn man viel und gerne kocht.
Wenn du nicht so viel investieren möchtest, gibt es auch gute Einsteigermodelle für um die 70 Euro. Achte darauf, dass das Messer aus einem guten Stahl gefertigt ist und eine scharfe Klinge hat.
Ein gutes Küchenmesser ist wie ein verlässlicher Kochpartner - es erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern macht sie auch noch effektiver und sicherer. Investiere in Qualität und lass dich von einem guten Küchenmesser begeistern!
Weitere Fragen zu unseren Produkten?
Bei Küchenkompane fokussieren wir uns auf die besten Produkte. Wenn du Fragen hast, dann erreichst du uns an Werktagen (Montag bis Freitag) zwischen 9 und 18 Uhr unter der 0800 - 8004680.
Gerne kannst du uns auch eine E-Mail an info@kuechenkompane.de schicken, wir kümmern uns umgehend um dein Anliegen.
