{"product_id":"aoki-chefmesser-toishi-schleifstein","title":"Aoki Damast Chefmesser \u0026 2-in-1 Nass-Schleifstein","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDamast Chefmesser \u0026amp; 2-in-1 Nass-Schleifstein – Das perfekte Set für präzises Schneiden zum Vorteilspreis\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfessionelle Schärfe trifft auf zeitloses Design:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mit unserem exklusiven Bundle aus hochwertigem Damast-Chefmesser und praktischem 2-in-1-Nass-Schleifstein erhältst du alles, was du für präzises Schneiden und eine dauerhaft scharfe Klinge brauchst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas edle Chefmesser aus japanischem VG10-Damaststahl überzeugt mit außergewöhnlicher Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einem einzigartigen Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit blauem Epoxidharz. Der passende Nass-Schleifstein ermöglicht es dir, die Klinge regelmäßig und schonend in zwei Stufen nachzuschärfen – für zuverlässige Schneidleistung bei jeder Zubereitung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDein Komplett-Set für eine dauerhaft scharfe Klinge\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔪 Hochwertiges Damast Chefmesser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas vielseitige Allround-Kochmesser ist ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und zahlreiche weitere Schneidarbeiten. Mit seinem präzisen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15°-Schliff auf beiden Seiten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gleitet die Klinge sauber durch das Schnittgut, ohne es unnötig zu zerquetschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Klinge besteht aus hochwertigem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVG10-Damaststahl mit 69 Lagen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und erreicht eine Härte von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e62 ± 1 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dadurch verbindet das Messer hohe Schärfe mit guter Schnitthaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer ergonomisch geformte Griff aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAhorn-Wurzelholz und blauem Epoxidharz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Messer eine individuelle, hochwertige Optik. Durch die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff lässt sich das Messer komfortabel und kontrolliert führen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas charakteristische Damastmuster macht jedes Messer zu einem besonderen Blickfang und unterstreicht den hochwertigen Charakter des Sets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e💎 2-in-1 Nass-Schleifstein\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit dein Messer seine Schärfe langfristig behält, ist der passende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2-in-1 Nass-Schleifstein mit Körnung #400 und #1000\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e direkt im Set enthalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie beiden Körnungen ermöglichen ein einfaches Schärfen in zwei Schritten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e#400 – Grobe Körnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZum Wiederherstellen einer stumpferen Schneide und zur Vorbereitung der Klinge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e#1000 – Feine Körnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZum anschließenden Abziehen und Verfeinern der Schneide für ein besonders sauberes Schnittgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Nassschleifen ist eine schonende Methode zur Pflege der Klinge und lässt sich unkompliziert in die regelmäßige Küchenroutine integrieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEinfaches Schärfen in 3 Schritten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1. Befeuchten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen Schleifstein entsprechend vorbereiten und ausreichend befeuchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2. Schleifen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Klinge kontrolliert über die gewünschte Körnung führen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3. Abziehen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAnschließend mit der feinen #1000-Körnung die Schneide verfeinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo kannst du die Schärfe deines Messers regelmäßig auffrischen und seine Schneidleistung erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWarum dieses Bundle?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMesser \u0026amp; Schleifstein perfekt kombiniert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – alles für Schneiden und Schärfen in einem Set\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e69 Lagen VG10-Damaststahl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e62 ± 1 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für eine robuste, langlebige Klinge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15° beidseitiger Schliff\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für präzise Schnitte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdler Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit blauem Epoxidharz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2-in-1 Nass-Schleifstein mit #400 \u0026amp; #1000\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchonendes Schärfen im Nassverfahren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFür zahlreiche Schneidaufgaben in der Küche geeignet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStilvolle Messerbox\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zur sicheren Aufbewahrung und ideal zum Verschenken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 Tage risikofrei testen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePflege des Messers\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür eine lange Lebensdauer empfehlen wir die Reinigung per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHandwäsche mit mildem Spülmittel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Anschließend das Messer sorgfältig abtrocknen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwende vorzugsweise Schneidunterlagen aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHolz oder Kunststoff\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Glas, Stein oder Metall können die Schneide unnötig belasten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBewahre das Messer sicher in der mitgelieferten Messerbox, einem Messerblock oder an einer geeigneten Magnetleiste auf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUm die Optik und Qualität des Holzgriffs langfristig zu erhalten, kann dieser gelegentlich mit einem geeigneten Holzpflegeöl gepflegt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePflege des Schleifsteins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Gebrauch den Schleifstein unter fließendem Wasser abspülen und vollständig an der Luft trocknen lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnschließend trocken und vor übermäßiger Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWichtig zur Gummiunterlage\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwende beim Schleifen ausschließlich die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emitgelieferte Gummiunterlage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sie schützt den Untergrund und verhindert, dass Schleifabrieb den Holzeinsatz unnötig verschmutzt oder unansehnlich macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die Gummiunterlage ist bewusst nicht dafür vorgesehen, in den Holzrahmen eingesetzt zu werden. Sie dient während des Schleifens als separate rutschhemmende Unterlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEin Set, das Schärfe bewahrt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin hochwertiges Messer verdient die richtige Pflege. Mit dem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDamast Chefmesser \u0026amp; 2-in-1 Nass-Schleifstein Set\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kombinierst du präzises Schneiden mit einer einfachen Möglichkeit, die Schärfe deiner Klinge regelmäßig aufzufrischen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEin Messer für den täglichen Einsatz. Ein Schleifstein für die langfristige Pflege. Ein Set für dauerhaft präzises Schneiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Küchenkompane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58745480708477,"sku":"#Bundle-HD0001-K0001","price":122.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/5329\/2643\/files\/Kuechenkompane_Messer_kueche_V252_2_V95.jpg?v=1790247410","url":"https:\/\/kuechenkompane.de\/products\/aoki-chefmesser-toishi-schleifstein","provider":"Küchenkompane","version":"1.0","type":"link"}