{"product_id":"kurai-yanagiba-messer","title":"Kurai Yanagiba Messer","description":"\u003ch1 data-section-id=\"tjnaya\" data-start=\"10671\" data-end=\"10711\"\u003eKurai Yanagiba Messer im Damast-Design\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"10713\" data-end=\"10956\"\u003eDas Kurai Yanagiba Messer wurde speziell für präzise Fischschnitte und feine japanische Schneidtechniken entwickelt. Mit seiner langen, schmalen Klinge eignet es sich ideal für Sashimi, Sushi und filigrane Filetierarbeiten auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"10958\" data-end=\"11245\"\u003eDie hochwertige Klinge aus robustem 7CR17 Edelstahl überzeugt durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und langanhaltende Schärfe. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC ermöglicht das Messer besonders präzise, saubere Schnitte – perfekt für empfindliche Zutaten wie Fisch und feine Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"11247\" data-end=\"11518\"\u003eDer präzise 15° Schleifwinkel sorgt für außergewöhnliche Schärfe und müheloses Gleiten durch das Schnittgut. Dank des beidseitigen Schliffs eignet sich das Kurai Yanagiba Messer sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder und bietet maximale Kontrolle bei jeder Bewegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"11520\" data-end=\"11803\"\u003eDas elegante Damast-Design verleiht dem Messer seine edle Optik und macht es zu einem stilvollen Highlight in jeder Küche. Ergänzt wird das hochwertige Erscheinungsbild durch den ergonomischen Holzgriff, der angenehm in der Hand liegt und eine präzise Führung des Messers ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ootvwr\" data-start=\"11805\" data-end=\"11839\"\u003eDeine Vorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"11841\" data-end=\"12321\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4otn84\" data-start=\"11841\" data-end=\"11883\"\u003eHochwertige Klinge aus 7CR17 Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65dsdc\" data-start=\"11884\" data-end=\"11933\"\u003eLange, präzise Klinge für feine Fischschnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ep1o4o\" data-start=\"11934\" data-end=\"11983\"\u003eIdeal für Sushi, Sashimi und Filetierarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aylgad\" data-start=\"11984\" data-end=\"12034\"\u003ePräziser 15° Schleifwinkel für exakte Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tcmk9a\" data-start=\"12035\" data-end=\"12087\"\u003eBeidseitiger Schliff für Rechts- und Linkshänder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"adodz9\" data-start=\"12088\" data-end=\"12144\"\u003eLanganhaltende Schärfe und hohe Widerstandsfähigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fwptof\" data-start=\"12145\" data-end=\"12172\"\u003eElegantes Damast-Design\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r8zf1b\" data-start=\"12173\" data-end=\"12218\"\u003eErgonomischer Holzgriff mit sicherem Halt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"emfrvo\" data-start=\"12219\" data-end=\"12261\"\u003eHochwertige Aufbewahrungsbox inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p4lcvb\" data-start=\"12262\" data-end=\"12321\"\u003eRobust, langlebig und perfekt für den täglichen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"12323\" data-end=\"12450\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDas Kurai Yanagiba Messer verbindet traditionelle japanische Schneidpräzision mit hochwertigen Materialien und modernem Design.\u003c\/p\u003e","brand":"Küchenkompane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58196326089085,"sku":"#KurYana01","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/5329\/2643\/files\/Kuechenkompane_Messer_kueche_V252_2_V258.jpg?v=1779372699","url":"https:\/\/kuechenkompane.de\/products\/kurai-yanagiba-messer","provider":"Küchenkompane","version":"1.0","type":"link"}