{"product_id":"shibui-damast-klein","title":"Shibui kleines Damastmesser","description":"\u003ch2 data-section-id=\"xdh3r2\" data-start=\"0\" data-end=\"41\"\u003ePräzisions-Damastmesser aus Ebenholz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"86\"\u003e\u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"86\"\u003eFeinste Schnitte mit maximaler Kontrolle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"365\"\u003eDieses kompakte Damastmesser ist das perfekte Werkzeug für alle feinen und präzisen Schneidarbeiten in der Küche. Durch seine handliche Größe und die exzellente Balance eignet es sich ideal zum Schälen, Putzen und für filigrane Schnitte bei Obst, Gemüse oder kleineren Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"694\"\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"427\"\u003e67 Lagen hochwertigem Damaststahl\u003c\/strong\u003e mit einem Kern aus \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"460\"\u003e10Cr15MoV\u003c\/strong\u003e, einem Premiumstahl, der für seine \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"567\"\u003eextreme Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Dadurch gleitet die Klinge mühelos durch empfindliche Zutaten und ermöglicht besonders saubere, präzise Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"963\"\u003eDer ergonomische Griff aus \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"744\"\u003emassivem Ebenholz\u003c\/strong\u003e sorgt für eine angenehme Haptik und eine perfekte Kontrolle bei jeder Bewegung. Dank der ausgewogenen Balance liegt das Messer sicher in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten selbst bei sehr feinen Schneidaufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"1063\"\u003eEin Messer für alle, die bei Detailarbeiten \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1053\"\u003ehöchste Präzision und absolute Kontrolle\u003c\/strong\u003e erwarten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1065\" data-end=\"1068\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"q36nxj\" data-start=\"1070\" data-end=\"1091\"\u003eTechnische Details\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1109\"\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 25 cm\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1135\"\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1159\"\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1180\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 75 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1265\"\u003ePerfekt geeignet für Schälen, Putzen, Garnieren und präzise Schneidarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sofs36\" data-start=\"1272\" data-end=\"1301\"\u003eHighlights auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1303\" data-end=\"1635\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4oglzv\" data-start=\"1303\" data-end=\"1393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1329\"\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/strong\u003e für außergewöhnliche Schärfe und langlebige Schnitthaltigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tfkidw\" data-start=\"1394\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1468\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1423\"\u003eKernstahl aus 10Cr15MoV\u003c\/strong\u003e für Stabilität und Korrosionsbeständigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p8lfxt\" data-start=\"1469\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1516\"\u003eErgonomischer Griff aus massivem Ebenholz\u003c\/strong\u003e für optimale Kontrolle und edle Haptik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yrrxlj\" data-start=\"1558\" data-end=\"1635\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1635\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1590\"\u003eKompaktes Präzisionsmesser\u003c\/strong\u003e für filigrane Schneidarbeiten in der Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Küchenkompane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57575736246653,"sku":"#SN1001","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/5329\/2643\/files\/Kuechenkompane_Messer_kueche_V88_1_486a3bbd-5b56-491a-837c-af92d39e4483.jpg?v=1773796778","url":"https:\/\/kuechenkompane.de\/products\/shibui-damast-klein","provider":"Küchenkompane","version":"1.0","type":"link"}