Rustikales Kochmesser

€64,90 ;inkl. Mwst. €94,90
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Unsere besondere Natur Kollektion sticht durch ihr außergewöhnliches Design heraus. Jedes Messer ist handgefertigt und somit ein absolutes Unikat.

  •  Handgefertigtes Küchenmesser
  •  Außergewöhnliches Design
  •  5cr15mov Stahl
  •  Griff aus Ebenholz
  •  Extrem scharfe Klinge
  •  59-60 HRC

Maße:

Ideal für den Hobby-Chefkoch!

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START-UP AUS DEUTSCHLAND
Die Geschichte begann im Jahr 2009. In einem kleinen Atelier, mitten im norddeutschen Nirgendwo. Damals teilten wir uns für die gemeinsame Arbeit noch einen einzelnen Schreibtisch. Heute liefern wir von hier das Handwerkszeug für den guten Geschmack in die Küchen..

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ideal für den hobby koch

Unser Ziel ist es, die Leidenschaft am Kochen zu erhalten und den Alltag in der Küche zu vereinfachen. Kochen ist nicht nur ein guter und abwechslungsreicher Ausgleich zum stressigen Arbeitstag, sondern es kann auch sehr begeistern.

- Mats

Gründer von Küchenkompane

Warum sind unsere Messer so scharf?

Ganz einfach, wir schärfen jedes Messer von Hand. Dabei geht jedes Messer durch fünf Prozesse:

1. Sichtprobe des Messers - hier wird das Messer ganz genau vom Schmied betrachtet und auf potentielle Mängel geprüft

2. Nassschliff auf japanischen Wasserstein - die Klinge wird auf scharfe 15° geschliffen

3. Polieren - um die Maximale schärfe rauszuholen wird die Klinge nach dem Schliff sorgfältig poliert

4. Abziehen auf Rinderleder - das Abziehen über das Rinderleder entfernt kleinste Metallpartikel

5. Schnittest / Lichtbrechung - jedes Messer wird durch ein Testprogramm geschleust, so können wir sicher gehen, dass jedes Messer perfekt ist

PRODUKT-ÜBERSICHT:

Das Rundumpaket für deine Küche. Das Bundle Premium ist ein eingespieltes Team, welches dir in der Küche ein riesen Spaß bereiten wird. Funktionalität und Eleganz werden bei diesem Set groß geschrieben.

UNSERE MESSER ÜBERSICHT:

RUSTIKALES KOCHMESSER

Der Rustikale im Block - Für den täglichen Gebrauch ist das Kochmesser der Allrounder für Profi- und Hobbyköche und sollte in keiner Küche fehlen. Ob Du Kräuter hackst, Fleisch zerkleinerst oder Julienne aus Gemüse schneiden möchtest, mit diesem Messer ist nahezu alles möglich.

Ideal für: Alle Lebensmittel

Gesamtlänge: 29.8cm

Gewicht: 319g

 Stärke: 2.8mm 

Rustikal gut - das Messer für die groben Sachen. Besonders geeignet für Gemüse aber auch für alle anderen Lebensmittel in der Küche.

Ideal für: Gemüse 

Gesamtlänge: 30cm

Gewicht: 379g

Stärke: 2.5mm 

SCHÄRFER. HÄRTER. PERFEKTER.

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+ Magnetischer Messerblock

+ Messerschärfer Pro

+ Lebenslang scharfe Messer

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+ Magnetischer Messerblock

+ Messerschärfer Pro

+ Lebenslang scharfe Messer

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UNTERSTÜTZT DIE TROPEN

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Wir unterstützen die lokale Gemeinschaft auf der Insel Biak und konzentrieren uns auf die Wiederherstellung von Mangroven und tropischen Wäldern.

Auch die Ernährungssicherheit fördern wir, indem wir den lokalen Gemeinden bei der Anpflanzung einer Vielzahl agroforstlicher Bäume helfen.

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