Rezepte und Kochtipps

Garnelen können auf verschiedene Arten zubereitet werden, sei es in der Pfanne, auf dem Grill, im Ofen oder im Kochtopf. Jede Methode hat ihre eigenen Vorzüge und kann je nach Vorlieben und Rezept ausgewählt werden. Dieser Beitrag bietet wertvolle Tipps und Rezepte, ...

Pastinaken kochen ist einfacher als du denkst und bringt Abwechslung in deine Küche. Dieses aromatische Wurzelgemüse hat in den letzten Jahren ein echtes Revival erlebt – und das aus gutem Grund. Mit ihrem leicht süßlichen und nussigen Geschmack bereichern Pastinaken...

Kartoffeln sind eine der beliebtesten Beilagen und werden in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Ob im Park, im Garten oder auf dem Balkon – ein gelungenes Grillfest bedarf einer guten Vorbereitung. Eine sorgfältige Planung und das richtige Zubehör sind entscheidend f...

Kohlrabi ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das roh oder gekocht wunderbar schmeckt. Es kann roh oder gekocht gegessen werden und verleiht jedem Gericht etwas Besonderes. Doch bevor du ihn genießt, stellt sich die Frage: Muss man Kohlrabi schälen? In di...

Steckrüben, auch als Kohlrüben bekannt, sind ein klassisches Wintergemüse, das in modernen Rezepten wieder an Beliebtheit gewinnt. Früher galten Steckrüben als Arme-Leute-Essen, insbesondere in Erinnerung an die Hungerzeiten nach dem Zweiten Weltkrieg. Ihr herbsüßer ...

Die Okraschote, wissenschaftlich bekannt als Abelmoschus esculentus, ist eine uralte Gemüsepflanze, die bereits vor 4000 Jahren von den Ägyptern angebaut wurde. Heute ist sie weltweit beliebt und in vielen Küchen zuhause. Hier erfährst du alles über die gesunde Schote und w...

Kartoffeln sind eine der beliebtesten Beilagen und werden in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Ob als Pommes, Kartoffelbrei oder Bratkartoffeln - bevor man die köstlichen Knollen genießen kann, müssen sie meist geschält werden. In diesem Artikel erfährst du, ...

Wer im Spätsommer und Herbst seine Weintrauben aus dem Garten erntet, kennt das Problem: Wie soll man nur die ganzen Weintrauben verarbeiten? Schließlich halten sich die süßen kleinen Früchtchen nicht ewig, um frisch gegessen zu werden. Wir haben ein paar Ideen für d...

Grüne Bohnen sind lecker, vielseitig und sehr gesund. Grüne Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und liefern wichtige Nährstoffe. Sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin A sowie Eisen und Magnesium. Damit du grüne Bohnen länger ha...

Weinbergschnecken, auch bekannt als Escargots, sind eine Delikatesse, die Gourmets weltweit begeistert. Wenn du neugierig bist und den Mut hast, etwas Neues auszuprobieren, dann ist eine Weinbergschnecke essen eine hervorragende Herausforderung. Dieser Artikel bietet...