Rezepte und Kochtipps

Kartoffeln sind eine der beliebtesten Beilagen und werden in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Ob als Pommes, Kartoffelbrei oder Bratkartoffeln – bevor man die köstlichen Knollen genießen kann, müssen sie meist geschält werden. In diesem Artikel erfährst du, ...

Wer im Spätsommer und Herbst seine Weintrauben aus dem Garten erntet, kennt das Problem: Wie soll man nur die ganzen Weintrauben verarbeiten? Schließlich halten sich die süßen kleinen Früchtchen nicht ewig, um frisch gegessen zu werden. Wir haben ein paar Ideen für d...

Grüne Bohnen sind lecker, vielseitig und sehr gesund. Sie gehören zu den Hülsenfrüchten und liefern wichtige Nährstoffe. Sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin A sowie Eisen und Magnesium. Damit du grüne Bohnen länger haltbar mac...

Weinbergschnecken, auch bekannt als Escargots, sind eine Delikatesse, die Gourmets weltweit begeistert. Wenn du neugierig bist und den Mut hast, etwas Neues auszuprobieren, dann ist eine Weinbergschnecke essen eine hervorragende Herausforderung. Dieser Artikel bietet...

Vegetarischer Gemüseauflauf mit Zucchini, Pilzen und KirschtomatenUnser Zucchiniauflauf mit Pilzen und Kirschtomaten ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Option für ein herzhaftes Abendessen oder ein leichtes Mi...

Tiramisu: Das perfekte Selbstgemachte Genuss-ErlebnisIn der Welt der Desserts gibt es kaum etwas Verlockenderes als ein cremiges, aromatisches Tiramisu. Dieses klassische italieni...

Zitronen-Thymian-Hähnchen mit Mediterranem Orzo Tauche ein in die Welt der mediterranen Aromen mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Zitronen-Thymian-Hähnchen mit Mediterranem Orzo. Eine Melange aus frischem Zitron...

Ein Hauch von Alpenkulinarik: Traditionelle Käsespätzle In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch Erinnerungen an gemütliche Abende und herzliche Zusammenkünfte wec...

Entdecke mit mir das einfache Vergnügen der "Mediterranen Genuss-Frittata", eine perfekte Mischung aus frischem Gemüse, reichhaltigem Käse und mediterranen Aromen. Diese Frittata ist ideal für jede Tageszeit, ob als gemütl...

Heute ist Pasta-Tag! Und ich hab ein super Rezept für euch: Penne mit selbstgemachtem grünen Pesto. Einfach, schnell und so lecker, dass ihr es kaum erwarten könnt, loszulegen. Das Pesto kriegt ihr mit ein paar Zutaten und einem Mixer blit...