IM SET ENTHALTEN:
1. Chefmesser
Ideal für Alle Lebensmittel
Der Chef im Block - Für den täglichen Gebrauch ist das Kochmesser der Allrounder für Profi- und Hobbyköche und sollte in keiner Küche fehlen. Ob Du Kräuter hackst, Fleisch zerkleinerst oder Julienne aus Gemüse schneiden möchtest, mit diesem Messer ist nahezu alles möglich.
1. Chefmesser
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
2mm
2mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
20.5 cm / 8 inch
12.5 cm / 4.9 inch
33 cm / 12.9 inch
2.SANTOKU 7 inch MESSER
Ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse
Die japanische Tradition - Santoku steht für die drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Dieses Messer eignet sich hervorragend für die Bearbeitung dieser drei wichtigsten Zutaten einer jeden Mahlzeit. Im Vergleich zu europäischen Messern fallen die Klingen deutlich dünner und breiter aus.
2.SANTOKU 7 inch MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
2mm
2mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
18 cm / 7 inch
12.5 cm / 4.9 inch
30.5 cm / 11.9 inch
3. NAKIRI MESSER
Ideal für Gemüse
Für's Gemüse gemacht - Große Mengen werden mit dem Nakiri zum Kinderspiel. Doch sollte man sich nicht täuschen lassen, denn mit der scharfen Klinge können auch feine Streifen geschnitten werden.
3. NAKIRI MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
2mm
2mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
18 cm / 7 inch
12.5 cm / 4.9 inch
30.5 cm / 11.9 inch
4. FILETIER MESSER
Ideal für Fisch & Geflügel
Rank und Schlank - Mit der schlanken Klinge gelingt das Auslösen von Fischfilets oder Geflügelknochen ganz einfach. Die Flexibilität der Klinge hilft, auch runde Konturen direkt am Knochen zu schneiden. So bleibt kein Fleisch an der Karkasse.
4. FILETIER MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
2mm
2mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
15 cm / 6 inch
12.5 cm / 4.9 inch
27.5 cm / 10.9 inch
5. BROT MESSER
Ideal für Brot
Der Hingucker bei jedem Abendbrot - Anstatt das Brot mit stumpfen Klingen zu zerdrücken, gleitet das Brotmesser durch die scharfe Klinge und die extra hohen Zinken auch durch die härteste Brotkruste.
5. BROT MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
2mm
2mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
20 cm / 8 inch
12.5 cm / 4.9 inch
32.5 cm / 12.9 inch
6. YANAGIBA MESSER
Ideal für Fisch, Schinken und Carpaccio
Der Spezialist für Sushi - Das Yanagiba wird in Japan für das Schneiden von Fisch für Sushi benutzt. Die schmale Klinge garantiert durch die minimale Reibung das Schneiden hauchdünner Scheiben und ist damit ideal für Schinken und Carpaccio. .
6. YANAGIBA MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
2mm
2mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
20 cm / 8 inch
12.5 cm / 4.9 inch
32.5 cm / 12.9 inch
7. SANTOKU 5 inch MESSER
Ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse
Die kleine Schwester - So wie sein Bruder ist es für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet, besticht jedoch durch das geringere Gewicht. Die feine Dame am Hof.
7. SANTOKU 5 inch MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
1.6mm
1.6mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
12.5 cm / 5 inch
11 cm / 4.3 inch
23.5 cm / 9.3 inch
8. PETTY MESSER
Ideal für Gemüse und Obst
Klein aber fein - Das Petty ist aufgrund der kurzen Klinge ideal für feine, filigrane Schnitte und damit perfekt für das Schälen von Obst und Gemüse.
8. PETTY MESSER
Messungen
Schleifwinkel:
15°
15°
Klingenstärke:
1.6mm
1.6mm
Härtegrad HRC:
60+-2
60+-2
Griff:
Gehartetes Epoxidharz
Gehartetes Epoxidharz
10 cm /3.5 inch
11 cm / 4.3 inch
21 cm / 7.8 inch
Deshalb sind unsere Messer so scharf
1. Kontrolle
Einer unserer erfahrenen Schmiede untersucht das Messer genau, um sicherzustellen, dass es seinen hohen Ansprüchen genügt.
2. Schleifen
Unsere 15°-Klingen werden fachmännisch auf einem japanischen Wasserstein geschärft, um eine makellose Schneide zu garantieren.
3. Polieren
Unser sorgfältiger Polierprozess stellt sicher, dass unsere Klingen den höchsten Schärfegrad haben und ein hervorragendes Schnitterlebnis bieten.
4. Abziehen
Das Abziehen auf Rindsleder verwandelt ein Messer von rau zu glatt und geschmeidig, indem kleine Metallpartikel entfernt werden.
5. Testen
Jedes Messer durchläuft einen anspruchsvollen Bewertungsprozess, bei dem die Schärfe der Klinge durch das Schneiden von Papier geprüft wird.
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Häufige Fragen
UNSERE KUNDENSTIMMEN
verifiziertes UnternehmenTop Produkt
"Die Lieferung kam pünktlich und gut verpackt an. Die Messer schneiden wie im Video und die Griffe sind liegen gut in der Hand die Klingenspitzen sind extra mit Kappen gesichert."Starker Service
"Sehr guter Kundenservice. Freundlich hilfsbereit und flexibel. Superschneller Versand und top Ware. Jederzeit wieder. Vielen Dank."Tolles Messerset
"Das Messerset macht einen wertigen Eindruck und die Messer liegen gut in der Hand.Ware war sehr gut verpackt und wurde schnell geliefert."
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Wir unterstützen die lokale Gemeinschaft auf der Insel Biak.
Unser Fokus liegt auf der Wiederherstellung von Mangroven und tropischen Wäldern.
Erfahre hier, wie viele Bäume wir bereits gepflanzt haben.
VON UNSEREN KUNDEN GELIEBT
Asiatisches Kombipaket Burokku
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Carbonstahl-Kochmesser
Das ultimative Kochmesser Set für deine Küche, damit du jede Schneidaufgabe professionell, bequem und schnell erledigen kannst.
Verwandle jedes Schneiden deiner Zutaten in ein Kinderspiel, mit diesem 9-teiligen Profi-Messer Set aus hochwertigem Material!Mit diesen Messern kannst du alles schneiden, was du willst, perfekt und präzise. Damit wirst du zum perfekten Chefkoch!
Auf dem magnetischen Messerblock bewahrst du alle Messer sicher auf. Diese Messer sind so hochwertig und scharf, dass du deine Kochkünste perfektionierst. Sie werden deine Erwartungen übertreffen.
Du kannst dich auf die Extremschärfe und Langlebigkeit jedes einzelnen Messers verlassen. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff ermöglicht dir ein kinderleichtes, schnelles und professionelles Arbeiten.
Exklusive Küchenmesser
Jedes Messer erhält durch sein charakteristisches Design ein exklusives, einmaliges Aussehen. Das gesamte Küchenmesser Bundle ist der Eyecatcher in deiner Küche.
Durch den exklusiven Pakka-Holzgriff fühlt sich jedes einzelne Messer wunderbar in deiner Hand an. Du willst es gar nicht mehr loslassen.
Das Kochmesser Bundle Premium ist eine exzellente Option für alle, die es gern qualitativ hochwertig und professionell haben möchten.
Diese Messer sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und verfügen über sehr scharfe Klingen. Mit ihnen kannst du Lebensmittel einfach und mühelos zerschneiden und zerkleinern. Gleichgültig, ob du ein Kochprofi bist oder ein Koch-Enthusiast, das Messer-Bundle ist die perfekte Wahl für dich.
Mit diesem Bundle bekommst du nicht nur ein hochwertiges Set an Messern, sondern auch einen praktischen und dekorativen magnetischen Messerblock. Darauf passen bis zu 10 Messer auf beide Seiten.
Mit diesem Messer Bundle schneidest du deine Zutaten mit absoluter Leichtigkeit und Präzision. Verbessere dein Kocherlebnis und erreiche so ein völlig neues Kochniveau!
Produktdetails
Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl
Griffmaterial: Pakka-Holzgriff
Härtegrad: 60±2 HRC
Schliff: beidseitig (Brotmesser ausgeschlossen)
Schleifwinkel: 15°
Rostfrei: Ja
Für Links und Rechthändler: Ja
Lieferumfang
Chefmesser
Santokumesser 7“
Nakiri Messer
Filetiermesser
Brotmesser
Yanagiba Messer
Santoku Messer 5“
Pettymesser
Beidseitig magnetischer Messerhalter aus Holz, 29 cm Breite
Sichere Aufbewahrungsbox
Pflegehinweise für deine Kochmesser
Deine Kochmesser sind essenziell für deine Küche und verdienen besondere Sorgfalt bei ihrer Instandhaltung.
Sorge durch regelmäßiges Händewaschen und -trocknen dafür, dass die Klingen nach jedem Einsatz sauber bleiben.
Wähle geeignete Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff und wende die richtige Technik an, um die Sicherheit zu erhöhen und Verletzungsgefahren zu verringern.
Lagere deine Messer bei Nichtgebrauch sicher in einem Messerblock oder einem geeigneten Halter.
Denke daran, sie ab und zu z schärfen und zu ölen – dies macht einen großen Unterschied bei der Leistungsfähigkeit deiner Messer.
Durch sorgfältige und regelmäßige Pflege kannst du gewährleisten, dass deine Messer über viele Jahre hinweg einwandfrei arbeiten und dich auf all deinen kulinarischen Entdeckungsreisen begleiten.
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Ideal für den Hobby-Chefkoch!
Asiatisches Kombipaket Jishaku
€209,90
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Küchenmesser die du brauchst
Mit diesem Allround Messerset hast du alle Messer, die du in deiner Küche brauchst. Damit schneidest du, spielend und professionell sowohl weiche als auch harte Lebensmittel.
Für jede Aufgabe das perfekte Messer.Egal was du zubereitest, für jede Schneidaufgabe ist das passende Messer in diesem Set dabei. Es ist aus deiner Küche nicht mehr wegzudenken.
Diese qualitativ, sehr hochwertigen, asiatischen Küchenmesser sind bei Profiköchen und Freizeitköchen sehr beliebt. Das Must-have für deine Küche.
Deine Vorteile mit diesem Messerset
Garantiert extreme Schärfe und Langlebigkeit der Messer.
Optimal ausbalancierte Klinge und Griff für eine leichte und professionelle Handhabung.
Elegantes Damast-Design macht das Set zum Hingucker in deiner Küche.
Das charakteristische Muster verleiht jedem Messer eine exklusive, einzigartige Optik und ist ein Eyecatcher.
Produktdetails
Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl
Griffmaterial: Pakka-Holzgriff
Härtegrad: 60±2 HRC
Schliff: beidseitig (Brotmesser ausgeschlossen)
Schleifwinkel: 15°
Rostfrei: Ja
Für Links und Rechthändler: Ja
Lieferumfang
Chefmesser
Santokumesser 7“
Nakiri Messer
Filetiermesser
Brotmesser
Yanagiba Messer
Santoku Messer 5“
Messerhalter aus Holz und magnetisch
Sichere Aufbewahrungsbox
Pflegehinweise zum Messerset
Halte deine Messer mit etwas regelmäßiger Pflege in Topform!
Waschen und Trocknen von Hand sorgt für eine saubere Klinge nach jedem Gebrauch.
Achte darauf, dass du eine geeignete Schneideunterlage wie Holz oder Kunststoff verwendest und dich an die richtige Technik hältst, um die Sicherheit zu erhöhen.
Bewahre deine Klingen sicher auf, wenn du sie nicht benutzt, indem du sie in einem Messerblock oder einem Halter deiner Wahl aufbewahrst.
Vergiss außerdem nicht, sie gelegentlich zu schärfen und zu ölen.
Mit diesen Tipps bleiben deine Messer und das Zubehör immer in Top Form.
Asiatisches Kombipaket Nōburu
€179,90
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Hochwertiges Messerset
Mit diesem Küchenmesser Komplett Set hast du alles, was du brauchst, um jede noch so komplizierte Schneidaufgabe kinderleicht und professionell durchzuführen.
Zusätzlich: 1x Edelstahl Messerblock mit Platz für bis zu 10 Messer.
Mit diesem Messerset mit Messerblock perfektionierst du deine Kochkünste. Damit bist du perfekt ausgestattet, wie ein Profi. Für jede Schneidaufgabe hast du sofort das optimale Messer zur Hand. Jedes Messer ist sicher in dem Edelstahl Messerblock aufbewahrt und du hast es schnell zu Hand.
Erlebe die Vorzüge dieser Küchenmesser
Die Klingen bestehen aus Carbonstahl mit einem Härtegrad von 60±2 HRC für langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit. Mit diesen super scharfen Klingen zerlegst du alles wie ein Profi-Koch und ohne großen Kraftaufwand.
Der Pakka-Holzgriff und das elegante Damast-Design verleihen jedem Messer eine exklusive Optik und ein angenehmes Griffgefühl.
Werde zum Meisterkoch in deiner Küche mit diesen hochwertigen Messern. Klinge und Griff sind optimal ausbalanciert. Ohne großen Kraftaufwand, mit Leichtigkeit und Präzision zerschneidest du deine Zutaten, ohne sie zu zerquetschen. Die Messer gehen durch, wie durch Butter. So macht das Schneiden Spaß.
Dieses Messerset mit Messerblock ist eine perfekte Wahl für dich, wenn du Wert auf Qualität und Funktionalität legst. Jedes Messer wurde sorgfältig konstruiert, um seine bestimmte Aufgabe optimal zu erfüllen.
Produktdetails
Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl
Griffmaterial: Pakka-Holzgriff
Härtegrad: 60±2 HRC
Schliff: beidseitig (Brotmesser ausgeschlossen)
Schleifwinkel: 15°
Rostfrei: Ja
Für Links und Rechthändler: Ja
Lieferumfang
Chefmesser
Santokumesser 7“
Nakiri Messer
Filetiermesser
Brotmesser
Yanagiba Messer
Santoku Messer 5“
Messerblock aus Edelstahl
Sichere Aufbewahrungsbox
Pflegehinweise
Hier sind einfache Schritte zur Pflege deiner Messer: Wasche und trockne deine Messer von Hand nach jedem Gebrauch, um eine saubere Klinge zu gewährleisten.
Verwende eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff und wende die richtige Schneidetechnik an, um die Sicherheit zu erhöhen.
Bewahre deine Messer sicher auf, wenn du sie nicht verwendest, indem du sie in einem Messerblock oder Halter aufbewahrst.
Schärfe und öle deine Messer gelegentlich, um ihre Langlebigkeit und Leistung zu maximieren.
Im Messer Zubehör findest du alles, was du dazu benötigst.
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Deine Küchenmesser Grundausstattung
Das rundum sorglos Messer-Set für deine Küche. Für jede Schneidaufgabe hast du sofort das passende Küchenmesser griffbereit.
Dieses Profi-Messer Set besteht aus 8 qualitativ hochwertigen Messern, mit denen du jede Schneidaufgabe kinderleicht und professionell erledigst.
Und das Beste daran: Alles wird sicher auf der mitgelieferten, magnetischen Holzleiste aufbewahrt.
Überzeuge dich von der Qualität und Schärfe dieser Messer, mit denen du deine Kochkünste perfektionierst.
Alle Messer garantieren dir extreme Schärfe und Langlebigkeit. Die Klinge und der Griff jedes einzelnen Messers sind optimal ausbalanciert. Dadurch kannst du mit Leichtigkeit, schnell und professionell arbeiten.
Kochmesser im Damast Design
Durch das elegante Damast Design ist dieses Set ein echter Hingucker in deiner Küche.Das charakteristische Muster verleiht jedem einzelnen Messer eine exklusive, einzigartige Optik.
Durch den Pakka-Holzgriff liegt jedes Messer optimal in deiner Hand.
Die extrem scharfen Messerklingen bestehen aus 7CR17 rostfreiem Edelstahl. Sie haben einen Härtegrad von 60±2 HRC.
Das Messer Bundle ist eine perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Diese Messer werden aus hochwertigen Materialien hergestellt und verfügen über super scharfe Klingen. Sie helfen dir, Zutaten mit Leichtigkeit zu schneiden und zu zerkleinern. Ob du ein Profikoch oder einfach ein Kochbegeisterter bist, Messer Bundle ist die perfekte Wahl für dich.
Jedes einzelne Messer im Set wurde sorgfältig konstruiert, um seine bestimmte Aufgabe optimal zu erfüllen.
Mit diesem Bundle erhältst du zusätzlich eine magnetische Holzleiste, auf der du bis zu 10 Messer sicher aufbewahren kannst. Die Leiste ist nicht nur praktisch, sondern auch ein dekorativer Blickfang in deiner Küche
Schneide deine Zutaten mit Leichtigkeit und Präzision. Mit diesem Messer Bundle bringst du deine Kochkünste auf den nächsten Level.
Produktdetails
Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl
Griffmaterial: Pakka-Holzgriff
Härtegrad: 60±2 HRC
Schliff: beidseitig (Brotmesser ausgeschlossen)
Schleifwinkel: 15°
Rostfrei: Ja
Für Links und Rechthändler: Ja
Lieferumfang
Chefmesser
Santokumesser 7“
Nakiri Messer
Filetiermesser
Brotmesser
Yanagiba Messer
Santoku Messer 5“
Magnetische Holzleiste
Sichere Aufbewahrungsbox
Pflegehinweise
Hier sind die kürzeren Pflegehinweise für deine Kochmesser: Nach jedem Gebrauch per Hand waschen und trocken abwischen.
Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff verwenden und Messer sicher lagern.
Regelmäßig Schärfen und Ölen für eine längere Haltbarkeit und bessere Leistung.
Mit etwas Sorgfalt und Pflege begleiten dich deine Messer jahrelang.
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