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Shikku Chefmesser
Shikku Chefmesser €119,90 €342,00
Shikku Chefmesser aus Damast - jedes Messer ein Unikat! Entdecke das Shikku Chefmesser - das ultimative Geheimnis für Profi- und Hobbyköche! Du wirst nie wieder ein anderes Kochmesser verwenden wollen!   Deine Vorzüge mit dem Damastmesser Shikku Chefmesser Stell dir vor, wie du spielend leicht alle Zutaten für deine Lieblingsgerichte mit der unglaublichen Schärfe dieses einzigartigen Küchenmessers zerkleinerst. Doch das Shikku Chefmesser ist nicht nur ein extrem leistungsfähiges Kochmesser - es ist auch ein echtes Kunstwerk! Mit seinem eleganten Damast-Design wird es in deiner Küche zum Blickfang und weckt Bewunderung bei allen, die es sehen. Du wirst stolz darauf sein, dieses Prachtstück zu besitzen und damit deine kulinarischen Kreationen zu verfeinern. Mit dem Kauf des Shikku Chefmessers erhältst du nicht nur das Messer selbst, sondern auch eine exklusive Aufbewahrungsbox. So kannst du das Messer sicher und stilvoll aufbewahren, wenn es gerade nicht in Gebrauch ist. Du wirst dich freuen, endlich das perfekte Küchenmesser gefunden zu haben, das sowohl Profis als auch Hobbyköchen gerecht wird.   Vorteile mit dem Küchenmesser  Dieses Chefmesser ist aus hochwertigem 7CR17 Edelstahl gefertigt, der nicht nur rostfrei ist, sondern auch eine unglaubliche Langlebigkeit garantiert. Du wirst staunen, wie lange die Schärfe dieses Messers anhält, dank des Härtegrads von 60±2 HRC. So sparst du Zeit und Mühe beim Nachschleifen und kannst dich voll und ganz auf das Kochen konzentrieren. Ob du Rechts- oder Linkshänder bist, das dieses Chefmesser ist dank dem beidseitigem Schliff für jeden geeignet. Der Schleifwinkel von 15° sorgen dafür, dass das Messer ein Höchstmaß an Präzision und Schnelligkeit beim Schneiden erzielt. Griff und Klinge sind perfekt ausbalanciert. Das garantiert dir kinderleichtes und präzises schneiden deiner Lebensmittel.   Erlebe, wie das Shikku Chefmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche wird, auf das du dich immer verlassen kannst.   Details zum Shikku Damaststahl Chefmesser 67 Lagen Damaszener Stahl Konsolidierter Bambus Griff 62 HRC 2.6mm Stahlstärke   Maße des Chefmessers Shikku   Pflegehinweise für das Chef Messer Shikku Pflegehinweise für Küchenmesser: Handwäsche für langlebige Schärfe: Wasche deine Messer stets von Hand mit einem milden Spülmittel und trockne sie anschließend sorgfältig ab, um Rostbildung und Beschädigungen der Klingen zu verhindern. Schonende Schneideunterlagen: Verlängere die Lebensdauer deiner Küchenmesser, indem du Schneideunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwendest. Meide harte Materialien wie Glas, Stein oder Metall, da sie die Schneide beschädigen können. Richtige Schneidetechnik für müheloses Arbeiten: Achte darauf, die richtige Schneidetechnik anzuwenden, um deine Küchenmesser optimal zu nutzen und ihnen eine lange Lebensdauer zu ermöglichen. Sicherheit und Stabilität: Bewahre deine Messer in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf, um sie stets griffbereit, sicher und geschützt zu haben. Regelmäßiges Schärfen und Ölen für Bestleistung: Sorge mit gelegentlichem Schärfen und Ölen dafür, dass deine Küchenmesser stets in Topform bleiben und dir bei der Zubereitung deiner Lieblingsgerichte zur Seite stehen.   Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
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Shikku Kombipaket Jishaku €419,90 €1.199,00
Allround Küchenmesser Set Dieses Messerset ist ein absolutes Muss für jeden, der gerne kocht und professionelle Ergebnisse erzielen möchte. Dank der extremen Schärfe und Langlebigkeit der Klingen, sowie der optimalen Balance zwischen Klinge und Griff, kannst du mit Leichtigkeit und Effizienz arbeiten. Das elegante Damast Design und das charakteristische Muster machen das Set zu einem echten Hingucker in deiner Küche. Messerset mit Magnetblock Das Set enthält zusätzlich einen passenden magnetischen Messerhalter aus Holz, der deine Messer sicher und griffbereit aufbewahrt. So hast du immer das passende Messer zur Hand, wenn du es brauchst. Das Messerset besteht aus 7CR17 Edelstahl und hat einen Härtegrad von 60±2 HRC. Mit einem beidseitigen Schliff und einem Schleifwinkel von 15° sind diese Messer perfekt geeignet, um sowohl weiche als auch harte Lebensmittel spielend zu schneiden. Dieses Messerset ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet und rostfrei. Es garantiert höchste Qualität und einzigartige Optik, um dein Kocherlebnis zu einem echten Genuss zu machen. Erlebe professionelle Ergebnisse und eine einzigartige Optik in deiner Küche mit dem Shikku Damast Bundle. Produktdetails Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl Härtegrad: 60±2 HRC Schliff: beidseitig Schleifwinkel: 15° Rostfrei: Ja Für Links und Rechthändler: Ja Lieferumfang Chefmesser Hackmesser Santokumesser 7" Magnetischer Messerhalter aus Holz Sichere Aufbewahrungsbox Pflegehinweise Pflege deine Messer wie ein Profi - Wasche und trockne sie von Hand, verwende eine geeignete Schneideunterlage und bewahre sie sicher auf. Vergiss nicht, sie gelegentlich zu schärfen und zu ölen, um beste Ergebnisse zu erzielen! Folge diesen Tipps und deine Küchenkompane-Messer werden dir treu bleiben und für immer in Top-Zustand sein! Entdecke jetzt unser geniales Küchen-Zubehör Sortiment und rüste dich für alle Küchenabenteuer!
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Messerset 3-teilig
Shikku Kombipaket Kōyōju €1.370,00
Messerset 3-teilig Hier ist das ultimative Kochmesser-Bundle, das deine Küchenarbeit revolutionieren wird! Mit diesen drei Kochmessern erledigst die meisten deiner Schneidaufgaben wie ein wahrer Profi - schnell, effektiv und ohne lästiges Zerquetschen. Dank des exklusiven Designs sind diese Messer nicht nur funktional, sondern auch echte Eyecatcher in deiner Küche. Der einzigartige Griff aus Holz-Resin liegt perfekt in deiner Hand. Profi Messerset super scharf Die 7CR17-Edelstahlklinge mit einem Härtegrad von 60±2 HRC wird dich jahrelang mit ihrer Schärfe begleiten. Durch den beidseitigen Schliff der Klinge sind diese Küchenmesser für Rechts- und Linkshänder geeignet. Dank der optimalen Balance von Griff und Klinge kannst du mit diesem Messerset spielend leicht und professionell arbeiten, ohne dabei zu ermüden. Mit diesem Shikku Set kannst du selbst anspruchsvollste Aufgaben mühelos bewältigen und dabei die Freude am Kochen genießen. Messerset mit magnetischer Holzleiste Um deine exklusiven Messer stilvoll und schonend aufzubewahren, ist in diesem Set eine magnetische Holzleiste für die Wand enthalten. Damit hast du deine Messer jederzeit griffbereit und kannst sie sicher aufbewahren. So kannst du nicht nur effizient und professionell arbeiten, sondern auch dein Messerset stilvoll präsentieren.   Produktdetails Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl Griffmaterial: Holz-Resin Härtegrad: 60±2 HRC Schliff: beidseitig Schleifwinkel: 15° Rostfrei: Ja Für Links und Rechthändler: Ja Lieferumfang Chefmesser Hackmesser Santokumesser 7" Magnetische Holzleiste Sichere Aufbewahrungsbox Pflegehinweise Damit deine Messer immer in Topform bleiben, empfehlen wir eine regelmäßige Pflege. Wasche und trockne die Klinge nach jedem Gebrauch von Hand, um sie sauber zu halten. Verwende eine geeignete Schneideunterlage aus Holz oder Kunststoff und achte auf eine korrekte Schneidetechnik, um die Sicherheit zu gewährleisten. Zur Aufbewahrung deiner Messer empfehlen wir einen Messerblock oder einen Halter deiner Wahl, um die Klingen sicher und geschützt zu halten. Vergiss nicht, deine Messer gelegentlich zu schärfen und zu ölen, um ein optimales Schneideergebnis zu erzielen.
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Shikku Messerset
Shikku Messerset €359,90 €1.028,00
Shikku Damastmesser - handgeschmiedet & exklusiv Du willst schneiden wie ein Profi? Dann lass dich von der perfekten Ausbalancierung von Klinge und Griff in eine neue Welt des Schneidens entführen! Hol dir jetzt das ultimative Shikku Messerset, das alle Kochmesser beinhaltet, die du für ein perfektes Schneidergebnis benötigst. Jedes Messer ist ein Unikat und kommt in einem wunderschönen Damast Design! Vorteile des Damastmesser Sets Stell dir vor, wie du mit diesen Messern aus 7CR17 Edelstahl mühelos durch Gemüse, Fleisch und sogar harte Lebensmittel gleitest. Dank des Härtegrads von 60±2 HRC und der langanhaltenden Schärfe ist kein Schnitt mehr ein Problem. Das bedeutet garantierte Langlebigkeit und nie mehr stumpfe Messer in deiner Küche! Diese Messer sind nicht nur rostfrei, sondern auch beidseitig geschliffen. Sie verfügen über einen Schleifwinkel von 15°, wodurch sie sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet sind. Genieße das Gefühl von Luxus und Exklusivität, dass dir das elegante Damast Design vermittelt, während du mit höchster Präzision schneidest. Die Shikku Messer sind so konzipiert, dass sie perfekt in der Hand liegen und dir ein sicheres Schneiden ermöglichen. Kein Abrutschen, keine Unfälle – nur noch Präzision und Kontrolle. Worauf wartest du noch? Sichere dir jetzt dein einzigartiges Shikku Messerset und erlebe, wie das Schneiden zum wahren Vergnügen wird. Entdecke das Geheimnis der Profiköche und lass dich von der Qualität, Schärfe und dem eleganten Design dieser Messer verzaubern.   Produktdetails der Damastmesser Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl Härtegrad: 60±2 HRC Schliff: beidseitig Schleifwinkel: 15° Rostfrei: Ja Für Links- und Rechtshänder: Ja Das ist im Damast Messerset enthalten Chefmesser Hackmesser Santokumesser 7" Sichere Aufbewahrungsbox Pflegehinweise Handwäsche mit mildem Spülmittel für optimale Sauberkeit und Langlebigkeit. Holz- oder Kunststoffschneideunterlagen schonen die Schneide und sorgen für sicheres Arbeiten. Professionelle Schneidetechniken erhöhen die Sicherheit und verlängern die Lebensdauer der Messer. Sichere Aufbewahrung in Messerblöcken, Haltern oder an Magnetleisten schützt vor Beschädigungen und Unfällen. Regelmäßiges Schärfen und Ölen fördern die Leistungsfähigkeit und verhindern vorzeitigen Verschleiß. Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment!
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Shikku Nakiri
Shikku Nakiri €124,90 €356,00
Artikel Details 67 Lagen Damaszener Stahl Konsolidierter Bambus Griff 62 HRC 2.6mm Stahlstärke Beidseitig geschliffen Preis inkl. MwSt   Das Nakiri Messer Shikku - handgeschmiedet Bist du ein Liebhaber der Küchenarbeit, besonders beim Schneiden von Gemüse? Freust du dich über perfekte Formen und schätzt du die Schönheit eines gut gefertigten Messers? Dann ist unser Nakiri Messer Shikku genau das richtige Werkzeug für dich.   Über das Nakiri oder auch Usuba Messer Mit seiner optimalen Klingenlänge zwischen 16 cm und 18 cm und einer ausreichenden Klingenhöhe ist dieses japanische Gemüsemesser ein wahres Juwel für jede Küche. Durch den beidseitig geschliffenen Anschliff der Klinge ermöglicht es präzise und saubere Schnitte für jedes Gemüse und sogar für Kräuter und anderes Schnittgut. Das macht das Nakiri Messer zu deinem idealen Partner beim Schneiden von Gemüse aller Art. Die Spitze des Nakiri Messers ist im Vergleich zu anderen Messern breiter und abgerundeter, was eine optimale Kontrolle beim Schneiden von Gemüse ermöglicht. Das Klingenblatt hat eine rechteckige Form mit einer geraden Kante, die es erleichtert, lange Gemüsestücke wie Karotten oder Sellerie zu schneiden.   Der beidseitige Schliff der Klinge sorgt für eine ausgezeichnete Balance und Stabilität während des Schneidens. Es ermöglicht auch eine vielseitige Verwendung sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Egal, ob du ein Profikoch oder ein begeisterter Hobbykoch bist, das Nakiri Messer wird dir helfen, Gemüse mit Leichtigkeit und Präzision zu schneiden. Das Nakiri Messer ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend. Die japanische Handwerkskunst zeigt sich in der hochwertigen Verarbeitung und den detailreichen Verzierungen auf der Klinge. Es ist ein Messer, das nicht nur in der Küche eine gute Figur macht, sondern auch in Bezug auf Design und Ästhetik überzeugt. Insgesamt ist das Nakiri Messer eine exzellente Wahl für alle, die gerne Gemüse schneiden und eine präzise, saubere Schnittleistung wünschen. Es ist ein vielseitiges Werkzeug, das dir dabei hilft, das Beste aus deinen Kochkünsten herauszuholen und in der Küche effizient zu arbeiten.   Tradition und Innovation – Das Nakiri Messer Die Geschichte der japanischen Messer ist lang und beeindruckend, und das Nakiri Messer ist ein wichtiger Teil davon. Als traditionelles japanisches Gemüsemesser wurde es entwickelt, um das Schneiden von Gemüse zu erleichtern und die täglichen Aufgaben in der Küche angenehmer zu gestalten. Im Vergleich zu anderen Messern wie dem Santoku oder Kochmesser, ist das Nakiri speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert. Durch seine besondere Klingenform und die beidseitig geschliffene Schneide liefert es saubere, glatte Schnitte, die das Gemüse nicht beschädigen und seinen Geschmack und seine Textur bewahren.   Qualität und Verarbeitung des Nakiri Messers Die Qualität unserer Nakiri Messer spiegelt sich in jeder einzelnen Klinge wider. Die Klingenlänge von durchschnittlich 16 cm bis 18 cm und die hochwertige Verarbeitung des Stahls sorgen für eine maximale Schärfe und Langlebigkeit. Das Gewicht des Messers ist optimal ausbalanciert, um einen komfortablen und sicheren Schnitt zu gewährleisten. Unsere Produkte sind nicht nur einfache Küchenwerkzeuge, sie sind handgeschmiedete Meisterwerke, die aus der Hand renommierter asiatischer Schmiede stammen. Jedes Nakiri Messer wird mit größter Präzision und Hingabe handgeschmiedet. Aus diesem Prozess entstehen Messer von einzigartiger Qualität und Schönheit, die nicht nur durch ihre Leistung, sondern auch durch ihr einzigartiges Aussehen bestechen.   Anwendungen des Nakiri Messers Das Nakiri Messer ist dein Spezialwerkzeug für das Schneiden von Gemüse. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von verschiedenen Gemüsesorten, von zartem Blattgemüse bis hin zu härterem Wurzelgemüse wie Karotten. Ob du nun das Gemüse für den Topf vorbereitest oder Obst und Kräuter für einen frischen Salat hackst, mit dem Nakiri Messer erzielst du stets perfekte Ergebnisse.   Pflegehinweise für dein Nakiri Messer Die Pflege deines Nakiri Messers ist unkompliziert und leicht durchzuführen. Hier sind einige einfache Schritte, die du befolgen solltest, um sicherzustellen, dass dein Messer immer in bestem Zustand bleibt: Reinigung nach dem Gebrauch: Es ist wichtig, dein Nakiri Messer direkt nach der Benutzung zu reinigen. Verwende warmes Wasser und eine sanfte Seife, um Lebensmittelreste zu entfernen. Vermeide die Verwendung von scharfen Chemikalien oder Scheuermitteln, da diese das Metall beschädigen können. Trockne das Messer sofort nach der Reinigung gründlich ab, um Rostbildung zu verhindern. Regelmäßiges Nachschärfen: Obwohl unsere Nakiri Messer aus hochwertigem Stahl gefertigt sind und eine hervorragende Schneide behalten, müssen sie regelmäßig nachgeschärft werden, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten. Du kannst hierfür einen Wetzstahl oder einen Schleifstein verwenden. Wenn du dir unsicher bist, wie das Nachschärfen korrekt durchgeführt wird, empfehlen wir, das Messer von einem Fachmann schärfen zu lassen. Richtige Lagerung: Lagere dein Nakiri Messer an einem sicheren Ort, wo es nicht mit anderen Utensilien in Berührung kommen kann. Eine gute Option ist eine Messerleiste oder ein Messerblock, der die Klingen schützt und sie in einem optimalen Zustand hält. Vorsicht beim Umgang: Behandle dein Nakiri Messer mit Respekt und Vorsicht. Verwende es nur für seine vorgesehene Aufgabe, das Schneiden von Gemüse, und vermeide es, damit Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu schneiden.   Folgst du diesen Pflegehinweisen, wird dein Nakiri Messer dir über Jahre hinweg treue Dienste leisten und dabei stets eine hervorragende Leistung erbringen. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch bist, das Nakiri Messer Shikku wird dich mit seiner Präzision, seinem Komfort und seiner Ästhetik beeindrucken. Verwöhne dich selbst mit diesem wunderbaren Stück Küchenkunst oder verschenke es an jemanden, der seine Kochkunst auf die nächste Stufe heben möchte. Es ist mehr als nur ein Messer - es ist ein Symbol für Qualität und die Liebe zur Kochkunst.   Nakiri Messer FAQ Kann ich das Shikku Nakiri Messer in der Spülmaschine reinigen? Wir empfehlen, das Messer von Hand zu waschen. Obwohl es spülmaschinenfest ist, können aggressive Reinigungsmittel und das heiße Wasser in der Spülmaschine die Klingen schädigen und zu Verfärbungen führen. Außerdem kann das Messer in der Spülmaschine gegen andere Gegenstände stoßen, was zu Kerben in der Klinge führen kann.   Wie oft sollte ich mein Shikku Nakiri Messer nachschärfen? Die Häufigkeit des Nachschärfens hängt von der Nutzung ab. Bei regelmäßigem Gebrauch empfehlen wir, das Messer etwa alle drei bis vier Monate zu schärfen. Wenn du merkst, dass das Messer nicht mehr so gut schneidet wie gewohnt, ist es wahrscheinlich Zeit fürs Nachschärfen.   Welche Art von Schleifstein sollte ich für das Nakiri Messer verwenden? Wir empfehlen einen qualitativ hochwertigen Schleifstein, der speziell für japanische Messer entwickelt wurde. Diese Schleifsteine haben normalerweise zwei Seiten – eine grobe zum Vorschleifen und eine feine zum Nachschärfen.   Kann ich das Nakiri Messer für andere Lebensmittel außer Gemüse verwenden? Ja, du kannst das Nakiri Messer für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwenden, aber es ist speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert. Es ist nicht ideal für den Gebrauch mit Knochen oder sehr harten Lebensmitteln, da dies die Klinge beschädigen könnte.   Ist das Shikku Nakiri Messer für Linkshänder geeignet? Ja, das Shikku Nakiri Messer ist symmetrisch gestaltet und daher sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Wenn du weitere Fragen hast, zögere bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind immer bereit, dir zu helfen und dir die bestmögliche Erfahrung mit unseren Produkten zu bieten.
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Shikku Santoku
Shikku Santoku €119,90 €342,00
Shikku Damast Santokumesser - Fleisch, Fisch & Gemüse Mit dem Shikku Santokumesser hast du das ultimative Werkzeug, um deine kulinarischen Kreationen auf ein ganz neues Level zu bringen.   Deine Vorzüge mit dem Santoku Damastahl Messer Was macht das Shikku Santokumesser eigentlich zum perfekten Werkzeug für dich als Küchenchef? Ganz einfach: Die spezielle Santoku-Form des Messers. Im Gegensatz zu anderen Küchenmessern hat das Santoku eine breitere und kürzere Klinge. Dadurch kannst du mit einer schnellen und präzisen Bewegung jedes Gemüse, Fleisch oder Fisch in perfekte Stücke schneiden. Dieses elegante Kochmesser ist jedoch nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein echtes Kunstwerk. Die Damaszener-Lagen erzeugen ein wunderschönes Muster auf der Klinge, das in Kombination mit dem konsolidierten Bambusgriff ein edles und zeitloses Design ergibt. Dieses Shikku Santokumesser ist ein absolutes Schnäppchen im Vergleich zu anderen hochwertigen Küchenmessern. Du bekommst ein erstklassiges Messer zu einem günstigen Preis.   Vorteile des Santokumesser Shikku Das Shikku Santoku ist der Ferrari unter den Küchenmessern. Hergestellt aus 67 Lagen Damaszener Stahl, ist es nicht nur langlebig, sondern auch unglaublich scharf. Mit einem Schleifwinkel von 15° gleitet das Messer mühelos durch jedes Schnittgut und sorgt für perfekte Ergebnisse. Der konsolidierte Bambusgriff liegt perfekt in der Hand. Er sorgt dafür, dass du das Messer auch bei längerem Gebrauch nicht aus der Hand legen willst. Durch die Klingenstärke von 2,6 mm und einer Rockwell-Härte von 62 HRC ist das Shikku so stabil, dass du es nicht nur in der Küche verwenden kannst, sondern auch draußen beim Camping oder Grillen.   Details zum Shikku Damastmesser Santoku 67 Lagen Damaszener Stahl Konsolidierter Bambus Griff 62 HRC 2.6mm Stahlstärke   Maße des Santoku Messer Shikku   Pflegehinweise für Damastmesser Handwäsche mit mildem Spülmittel für optimale Sauberkeit Verwendung von Holz- oder Kunststoff-Schneideunterlagen zum Schutz der Klingen Beachtung der richtigen Schneidetechnik für beste Ergebnisse Sichere Aufbewahrung in Messerblöcken, Messerhaltern oder an Magnetleisten Gelegentliches Schärfen und Ölen für langanhaltende Schneidleistung   Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
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Sugoi Messerset
Sugoi Messerset €1.999,00
Messerset 3-teilig Dieses exklusive superscharfe Küchenmesser Set ist ein Muss für alle Fans von außergewöhnlichem Design. Jedes Messer ist einzigartig und vielseitig einsetzbar. Ob du große oder kleinere Schneidarbeiten durchführst, mit dem Sugoi Messerset hast du alle Kochmesser, die du dafür benötigst. Die einzigartige, edle und exklusive Optik macht dieses Set zu dem Hingucker in deiner Küche. Mit den Rasiermesser scharfen handgemachten Klingen macht dir das Schneiden richtig Spaß. Die Messer schneiden wie fast von alleine und gehen durch alles durch wie durch Butter. Alle Messer in diesem Set sind aus 169 Schichten Damaskus Stahl hergestellt und haben einen Härtegrad von 63±1 HRC. Der Schliff beträgt 15° und sorgt für maximale, langanhaltende Schärfe. Die Sugoi Messer haben für eine perfekte Balance zwischen Griff und Klinge, was dir eine professionelle, schnelle und ermüdungsfreie Arbeitsweise ermöglicht. Die einzigartige Haptik und Schärfe jedes einzelnen Messers werden dich dazu verleiten, immer weiter zu schneiden. Dieses Set ist eine außergewöhnliche Sammlung von erstklassigen Küchenmessern. Es umfasst alle Messer, die du für die Zubereitung deiner Speisen benötigst. Jedes Messer ist speziell dafür konstruiert, um dir das Schneiden, Zerteilen und Schälen enorm zu erleichtern. Produktdetails 63 HRC 15° Schleifwinkel 169 Schichten Damaskusstahl Edles Design So pflegst du dein Messer richtig Schonende Reinigung: Wasche deine Messer von Hand mit einem milden Spülmittel, um sie sauber zu halten und anschließend sorgfältig trocknen, um Rostbildung zu vermeiden. Geeignete Schneideunterlagen: Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Schärfe der Messer zu erhalten – Unterlagen aus Glas, Stein oder Metall sollten vermieden werden. Richtig schneiden: Achte auf die richtige Schneidetechnik, um die Lebensdauer deiner Messer zu verlängern und sicheres Arbeiten in der Küche zu gewährleisten. Aufbewahrung für Sicherheit: Bewahre deine Messer in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf, um sie sicher und griffbereit zu halten. Schärfen und Pflegen: Schärfe und öle deine Küchenmesser gelegentlich, um ihre Funktionalität und Langlebigkeit zu erhalten. Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
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Taisaku
Taisaku €799,00
Taisaku  対策 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit unserem Taisaku (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Das handgefertigten Messer besitzt einen geschwungenen Griff und liegt besonders gut in der Hand. Perfekt für regelmäßige und lange Küchensessions. Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Tanoshi
Tanoshi €279,90 €799,00
Tanoshi  楽し Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit unserem Tanoshi (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Blumenförmig geschmiedeter Damast kombiniert mit scharfer Klinge und edlem Holzgriff. Dein neues Lieblingsmesser? Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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messer schleifstein - küchenkompane
Toishi Schleifstein €39,90 €133,00
Messer Schleifstein: Das Must-Have für scharfe Messer in deiner Küche Ein scharfes Messer ist das A und O in jeder Küche. Doch auch das beste Messer verliert mit der Zeit an Schärfe. Hier kommt unser Messer Schleifstein ins Spiel: Mit ihm bringst du deine Messer wieder auf Vordermann und sorgst für präzise und mühelose Schnittergebnisse.   Vorteile unserer Schleifsteine Der Schlüssel zum Schärfen deiner Messer liegt im richtigen Werkzeug: unserem Messer Schleifstein. Er ist einfach zu handhaben, effizient und sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe deiner Messer. Darüber hinaus ist er langlebig und robust, was ihn zu einer lohnenswerten Investition macht. Unsere Schleifsteine garantieren dir bestmögliche Ergebnisse. Sie stellen sicher, dass du deine Messer optimal schleifen und schärfen kannst, unabhängig von deren Größe oder Art der Klinge. Mit unserem Schleifstein bringst du deine Messer wieder auf ihre ursprüngliche Schärfe zurück und erhöhst damit ihre Lebensdauer.   Details zum Messer Schleifstein Unser Messer Schleifstein, auch Abziehstein genannt, ist ein sogenannter Nassstein. Das bedeutet, er muss vor Gebrauch in ein Wasserbad gelegt werden. Diese Methode des Schleifens ist besonders schonend für deine Messer und bringt sie wieder auf ihre ursprüngliche Schärfe. Der Schleifstein hat zwei verschiedene Seiten. Die blaue Seite mit einer groben Körnung von #240 dient dem Vorschliff deiner Messer. Hier entfernst du eventuelle Unebenheiten und bereitest das Messer auf den Feinschliff vor. Die hellblaue Seite mit einer feineren Körnung von #800 ist für den abschließenden Feinschliff zuständig. Hier polierst du die Klinge und sorgst für die finale Schärfe deiner Messer.   Wie benutze ich den Schleifstein für beste Ergebnisse? Um ein Messer zu schärfen, sind Schleifsteine ein effektives Werkzeug. Die richtige Verwendung von Schleifsteinen kann dazu beitragen, eine grobe Körnung und den gewünschten Schliff für die Messerklinge zu erreichen. Hier sind detaillierte Anweisungen, wie du einen Schleifstein verwenden kannst, um dein Messer zu schärfen: Vorbereitung: Stelle sicher, dass du einen geeigneten Schleifstein hast, der eine grobe Körnung auf der einen Seite und eine feinere Körnung auf der anderen Seite bietet. Stelle eine Schüssel mit Wasser bereit, um den Schleifstein vor dem Gebrauch zu befeuchten.   Befeuchten des Schleifsteins: Tauche den Schleifstein in die Schüssel mit Wasser und lass ihn für einige Minuten darin einweichen. Stelle sicher, dass der Stein ausreichend mit Wasser benetzt ist, um die Reibung zu verringern und ein effektives Schleifen zu ermöglichen.   Schleifen der Klinge: Halte das Messer mit einer Hand am Griff und führe es mit leichtem Druck über die blaue Seite des Schleifsteins. Achte darauf, die gesamte Klinge gleichmäßig über den Stein zu führen und halte das Messer in einem Winkel von etwa 20 Grad. Führe das Messer in einer Vor- und Zurückbewegung über den Stein und achte darauf, den gleichen Druck auf die gesamte Klinge auszuüben. Wiederhole diesen Vorgang mehrmals, bis die Klinge gleichmäßig geschliffen ist. Überprüfe regelmäßig den Schärfungsfortschritt, indem du vorsichtig mit dem Finger über die Klinge fährst.   Wechsel zur Feinschliffseite: Drehe den Schleifstein um, sodass du die hellblaue Seite für den Feinschliff verwenden kannst. Befeuchte auch diese Seite des Steins ausreichend mit Wasser.   Feinschliff der Klinge: Führe das Messer erneut mit leichtem Druck über die hellblaue Seite des Schleifsteins. Achte darauf, den gleichen Winkel beizubehalten und die gesamte Klinge gleichmäßig zu schleifen. Wiederhole den Vorgang mehrmals, bis du mit dem Ergebnis zufrieden bist. Überprüfe die Schärfe der Klinge, indem du sie vorsichtig auf Papier oder eine andere weiche Oberfläche führst. Ganz zum Schluß kannst du mit dem weißen Abziehstein noch einige Male die Klinge polieren.   Durch das Schleifen deines Messers mit einem Schleifstein, der eine grobe Körnung auf der einen Seite und eine feinere Körnung auf der anderen Seite bietet, kannst du sicherstellen, dass die Klinge gleichmäßig geschliffen wird. Der Wechsel zur Feinschliffseite ermöglicht es dir, die Schärfe der Klinge weiter zu verfeinern. Denke daran, dass Übung den Meister macht, und mit der Zeit wirst du in der Lage sein, die richtige Technik für das Schleifen deiner Messer zu entwickeln.   Pflegehinweise Um eine lange Lebensdauer deines Schleifsteins zu garantieren, ist die richtige Pflege wichtig. Nach jedem Gebrauch solltest du den Schleifstein unter fließendem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Vermeide es, den Stein in der Spülmaschine zu reinigen, da dies das Material beschädigen kann.   FAQ: Fragen und Antworten zum Messer Schleifstein Wie oft muss ich den Schleifstein verwenden? Das hängt von der Nutzung deiner Messer ab. Bei täglichem Gebrauch empfehlen wir, deine Messer etwa einmal im Monat zu schärfen. Schleif deine Messer alle zwei bis drei Monate bei seltener Benutzung.   Wie teuer ist ein guter Schleifstein? Ohne Filter gesagt: Die Preise für Schleifsteine variieren je nach Größe, Material und Körnung. Unser Messer Schleifstein bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.   Welche Größe sollte mein Schleifstein haben? Die Größe des Schleifsteins hängt von deinen persönlichen Vorlieben und der Größe deiner Messer ab. Unser Messer Schleifstein hat eine praktische Größe, die für die meisten Messer geeignet ist.   Kann ich mit dem Schleifstein auch andere Werkzeuge schärfen? Ja, unser Schleifstein ist nicht nur für Messer gedacht. Du kannst ihn auch verwenden, um andere scharfe Werkzeuge in deinem Haushalt zu schärfen, wie z.B. Scheren oder Meißel. Beachte jedoch, dass jede Art von Werkzeug eine spezielle Technik beim Schleifen erfordert.   Wie bewahre ich meinen Schleifstein auf? Es ist wichtig, deinen Schleifstein an einem trockenen Ort zu lagern, um die Lebensdauer zu verlängern. Nach Gebrauch sollte der Schleifstein abgewaschen und an der Luft getrocknet werden. Vermeide extreme Temperaturen und Feuchtigkeit, um Risse und andere Schäden zu verhindern.   Was ist der Unterschied zwischen Schleifen und Abziehen? Schleifen und Abziehen sind zwei unterschiedliche Methoden, um deine Messer scharf zu halten. Beim Schleifen mit dem Schleifstein werden Unebenheiten entfernt und die Klinge wieder in Form gebracht. Das Abziehen mit Abziehsteinen hingegen dient dazu, die feine Schneide der Klinge nach dem Schleifen zu glätten und zu polieren, um ein optimales Schnittergebnis zu erzielen. Der Abziehstein ist der weiße.   Welche Seite des Schleifsteins sollte ich zuerst verwenden? Wir empfehlen, zuerst die Seite mit der groben Körnung (die blaue Seite) zu verwenden, um Unebenheiten zu entfernen und das Messer vorzubereiten. Danach nutze die Seite mit der feineren Körnung (die hellblaue Seite) für den Feinschliff und um die Klinge zu polieren.   Wie halte ich meine Messer am besten scharf? Das regelmäßige Schärfen von Messern mit einem Schleifstein ist der Schlüssel zum scharfhalten deiner Messer. Wir empfehlen, das Messer nach jedem Gebrauch zu reinigen und es etwa einmal im Monat zu schärfen. Darüber hinaus kannst du auch Abziehsteine verwenden, um die Klinge nach dem Schleifen zu polieren und ein optimales Schnittergebnis zu erzielen. Mit unserem Messer Schleifstein hast du stets das richtige Werkzeug zur Hand, um deine Messer und andere scharfe Werkzeuge effektiv und sicher zu schärfen. Erlebe den Unterschied, den ein gut geschärftes Messer in deiner Küche machen kann! Kostenloser Versand 30-Tage Geld-Zurück-Versprechen Sehr hohe Qualität
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Tsuisuto Messerblock
Tsuisuto Messerblock €89,90 €299,00
Unser neuer drehbarer Messerblock aus edlem Akazienholz ist die perfekte Lösung, um Messer sicher und stilvoll aufzubewahren. Mit Platz für bis zu 9 Messer bietet dieser Messerblock nicht nur maximale Funktionalität, sondern auch eine elegante Bereicherung für die Küche. Hervorragende Eigenschaften: Hochwertiges Akazienholz: Der Messerblock ist aus langlebigem und schön gemasertem Akazienholz gefertigt. Dieses Holz ist nicht nur robust, sondern verleiht dem Küchentresen auch eine warme und natürliche Ästhetik. Platzsparendes Design: Dank seines drehbaren Designs ist er nicht nur platzsparend, sondern auch für jedes Messer jederzeit bequem zugänglich. Die 4 Seiten sind jeweils 11.5 cm und die Höhe 24 cm. Sichere Aufbewahrung: Die Messer werden sicher aufbewahrt, was nicht nur die Schneide schont, sondern auch Verletzungen durch lose herumliegende Messer verhindert. Vielseitige Kapazität: Mit Platz für bis zu 9 Messer aller Größen und Formen, einschließlich Kochmesser, Santoku-Messer, Brotmesser und mehr, bietet dieser Messerblock die ideale Aufbewahrungslösung für eine gesamte Messersammlung. Elegantes Erscheinungsbild: Die natürliche Maserung des Akazienholzes und das geschickte Design machen diesen Messerblock zu einem Blickfang. Er fügt sich nahtlos in verschiedene Einrichtungsstile ein. Leicht zu reinigen: Die glatte Oberfläche des Akazienholzes ist leicht zu reinigen. Einfach mit einem feuchten Tuch abwischen, um ihn in makellosem Zustand zu halten.
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Wankyoku
Wankyoku €279,90 €799,00
Wankyoku  湾曲 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Wankyoku (Kiritsuke) ist ein spitz zulaufendes Messer. Mit diesem Messer wird jede noch so große Herausforderung zum Kinderspiel für Dich! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Yuan Lee €799,00
Yuan Lee  李遠哲 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit dem Yuan Lee (Nakiri) wird das schneiden von Obst, Gemüse & Kräutern ab jetzt zur Leichtigkeit. Feinste Materialien, wie die scharfe Damast Klinge, werden dich durch das Schnittgut gleiten lassen! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Zhi Shang €799,00
Zhi Shang  志シャ Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Zhi Shang (Gyuto) besticht durch seine besondere natürliche Holzoptik. Mit diesem Messer und ein wenig Übung wirst Du zum Meister des Zubereitens! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!

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