Beidseitiger Schliff (15°) für Links- und Rechtshänder
67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern (68 Lagen 10Cr15CoMoV) für Langlebigkeit
Ergonomische Ahorn-Wurzelholz/Epoxy-Griffe für komfortablen Halt
Härtegrad 62±1 HRC für dauerhaft rasiermesserscharfe Klingen
Rostfrei und pflegeleicht
Pflegehinweise
Handwäsche mit mildem Spülmittel, sofort gründlich abtrocknen
Nur Holz- oder Kunststoff-Schneideunterlagen verwenden
Gleitende Schneidetechnik schont die Klingen
Messerblock, Magnetleiste oder Schublade zur sicheren Aufbewahrung nutzen
Regelmäßiges Nachschärfen und gelegentliches Einölen mit lebensmittelechtem Öl
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Deine Messer bleiben scharf – dafür garantieren wir. Sollte die Klinge im ersten Jahr an Schärfe verlieren, sorgen wir kostenlos dafür, dass sie wieder schneidet wie am ersten Tag. Versprochen.
Produktdetails
67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern (67 Lagen 10Cr15CoMoV)
Ergonomische Ahorn-Wurzelholz/Epoxy-Griffe
Beidseitiger Schliff: 15° für Links- und Rechtshänder
Härtegrad: 62 ± 1 HRC
Rostfrei
Lieferumfang
Chefmesser- Gesamtlänge 34 cm, Klinge 19.5 cm, Breite 4.5 cm, 2mm Dick, 215 g
Santokumesser (7 Zoll) - Gesamtlänge 33 cm, Klinge 17.8 cm, Breite 4.5 cm, 2mm Dick, 213 g
Nakiri (Bunka) Messer - Gesamtlänge 32.4 cm, Klinge 18.9 cm, Breite 7.3 cm, 2mm Dick, 279 g
Petty Messer - Gesamtlänge 24.4 cm, Klinge 11.5 cm, Breite 2.3 cm, 1.6 mm Dick, 83 g
Express International (meist in 2–3 Werktagen): + 39,90 €
Zahlungsoptionen
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Bekannt aus
Das #1 Messerset 2025
Qualität zum besten Preis
Kein Handweh mehr – der ergonomische Griff sorgt für Komfort, selbst bei langem Schneiden.
Das Beste? Für jede Aufgabe gibt’s das passende Messer im Set.
„Küchenkompane bietet hochwertige Messer mit präziser Verarbeitung und extremer Schärfe – Das Must-Have für jede Küche!“
Einmalige & lebenslange Investition
Unser exklusives Messerset bietet außergewöhnliche Schärfe und handgefertigte Qualität. Die clevere Wahl für deine Küche, ohne ständiges Nachkaufen!
Nie wieder stumpfe Messer
365 Tage Schleifgarantie (gratis)
Deine Messer bleiben scharf – dafür garantieren wir. Sollte die Klinge im ersten Jahr an Schärfe verlieren, sorgen wir kostenlos dafür, dass sie wieder schneidet wie am ersten Tag. Versprochen.
KÜCHENKOMPANE vs. ANDERE
Unsere Vergleichsgrafik zeigt, warum Küchenkompane die beste Wahl ist. Mit messerscharfer Präzision, hochwertigem Stahl und ergonomischem Design hast du maximale Qualität und Komfort.
Vertraut von+140K Kunden
Verified
Sehr gute Qualität
Die Produkte sind auf der Website sehr gut fotografiert und beschrieben, ohne dabei zu viel zu versprechen. Die Ware kam zum vereinbarten Datum. Was bei mir ankam hat mich in zwei Punkten positiv überrascht:erstens die perfekte Qualität der Ware und zweitens die absolut maßgeschneiderte und robuste Verpackung.
Fam. LemkeVor 2 Stunden
Verified
Sehr Zufrieden
Das Messer weist eine optisch ansprechende und stabile Verarbeitung auf. Die Klinge ist außerordentlich scharf und durchtrennte den Spülschwamm mühelos beim Reinigen ohne großen Druck. Der Handgriff ist zudem gut dimensioniert. Insgesamt handelt es sich um ein äußerst ansprechendes Produkt.
LisaVor 8 Stunden
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Insgesamt sehr gute Messer
Insgesamt sehr gute Messer,
mit einer Ausnahme, bei einem gab es ein kleines Qualitätsproblem. Aber da wurde sehr schnell und kundenorientiert reagiert!
JeanVor 19 Stunden
Verified
8 teile Scharfmesser
8 teile Scharfmesser , Holzbrett und Steakmesser sind sehr zufrieden . Ordentliche Packung und schnelle Lieferung .
Nicole KunathVor 25 Stunden
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Ich war skeptisch,ob die Qualität der…
Ich war skeptisch,ob die Qualität der Messer, im Vergleich zum Preis passen würde. Aber meine Frau war begeistert von der Qualität der Messer es waren alle Messer hervorragend geschärft und hochwertige Verpackt geliefert worden innerhalb von 5 Werktagen inkl.Einem Feiertag. Mittlerweile sind die Messer einen Monat in Gebrauch und immer noch sehr scharf .Wir würden das Messerset immer wieder kaufen. Ein hervorragendes Preis Leistungsverhältnis.
Benrdt B.Vor 47 Stunden
FAQ - Häufige Fragen
Wie scharf sind eure Messer?
Unsere Messer sind auf Rasiermesserschärfe geschliffen. Dank des hochwertigen Stahls und der präzisen Verarbeitung gleiten sie mühelos durch jedes Schnittgut – für maximale Präzision und Freude beim Kochen.
Welches Material wird für die Klingen verwendet?
Wir setzen auf hochwertigen gehärteten Edelstahl (7CR17), bekannt für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Abnutzung. Die Klingen werden von uns durch eine speziell entwickelte Methode gehärtet, um eine Härte von 60+ HRC zu erreichen.
Pflegehinweise
Halte deine Messer mit etwas regelmäßiger Pflege in Topform!
Waschen und Trocknen von Hand sorgt für eine saubere Klinge nach jedem Gebrauch.
Achte darauf, dass du eine geeignete Schneideunterlage wie Holz oder Kunststoff verwendest und dich an die richtige Technik hältst, um die Sicherheit zu erhöhen.
Bewahre deine Klingen sicher auf, wenn du sie nicht benutzt, indem du sie in einem Messerblock oder einem Halter deiner Wahl aufbewahrst.
Vergiss außerdem nicht, sie gelegentlich zu schärfen und zu ölen - das macht den Unterschied.
Bleiben die Messer lange scharf?
Dank der professionellen und besonderen Härtung behalten unsere Messer ihre Schärfe wesentlich länger als herkömmliche Küchenmesser.
Sind die Messer rostfrei und für die Spülmaschine geeignet?
Unsere Messer rosten kaum, da wir hochwertige, rostfreie Stähle verwenden. Für lange Haltbarkeit empfehlen wir Handwäsche, da Spülmittel in der Spülmaschine die Schärfe beeinträchtigen kann.
Welche Messer sind im Set enthalten?
Das 8-teilige Messerset wurde speziell zusammengestellt, um jede Schneideaufgabe in der Küche perfekt zu meistern. Jedes Messer hat seinen eigenen Einsatzzweck:
Chefmesser – Der Allrounder für alle Lebensmittel
Santoku 7 Inch Messer – Ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse
Nakiri Messer – Perfekt für große Mengen an Gemüse
Filetiermesser – Präzise Schnitte für Fisch & Geflügel
Brotmesser – Schneidet mühelos durch jede Kruste
Yanagiba Messer – Speziell für Sushi, Schinken & Carpaccio
Santoku 5 Inch Messer – Die kompakte Variante für feine Schnitte
Petty Messer – Perfekt für Obst, Gemüse und filigrane Arbeiten
Jedes Messer wurde mit höchster Präzision gefertigt und sorgt für mühelose, saubere Schnitte in jeder Situation.
Wie lange dauert der Versand?
Kostenloser Standardversand: 1-3 Werktage Expressversand: 20-36 Stunden für eine schnelle Lieferung
Alle Bestellungen werden mit Sendungsverfolgung versendet, damit du dein Paket jederzeit nachverfolgen kannst.
Wie funktioniert euer 365 Tage Schleifgarantie?
Deine Messer bleiben scharf – dafür garantieren wir. Sollte die Klinge im ersten Jahr an Schärfe verlieren, sorgen wir kostenlos dafür, dass sie wieder schneidet wie am ersten Tag. Versprochen.
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 408 reviews.
Ich hatte die drei in der Mysterybox. Ich und auch die anderen von unserem gemeinsamen Kochen sind mit den Messern sehr zufrieden, schneiden wie Hölle👍🏼. Bei einem davon gab es zwar nen Mängel aber das wurde schnell und anstandslos behoben. 👍🏼 für'n Kundenservice.
Store owner replied:
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir wissen es sehr zu schätzen. Sollten Sie Bedenken oder Fragen haben, senden Sie uns bitte eine E-Mail an info@kuechenkompane.de. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Die Messer sind ausgesprochen scharf und sehen dazu auch noch sehr stylish aus. Allerdings kann ich nach so kurzer Zeit noch keine Aussage zur Standfestigkeit machen. Jeder der zu Besuch kommt fragt woher wir die tollen Messer haben.
Store owner replied:
Vielen Dank für die freundlichen Bewertungen. Wir freuen uns sehr, dass Sie mit unserem Produkt zufrieden sind. Wenn Sie in Zukunft Fragen oder Anliegen haben, zögern Sie bitte nicht, uns per E-Mail unter infor@kuechenkompane.de zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Viel Spaß beim Kochen.
Store owner replied:
Wir danken Ihnen für Ihre freundliche Bewertung. Wir sind froh, dass Sie mit unserem Produkt zufrieden sind. Wenn Sie in Zukunft Fragen oder Bedenken haben, zögern Sie bitte nicht, uns per E-Mail an infor@kuechenkompane.de zu kontaktieren. Wir werden Ihnen gerne weiterhelfen. Viel Spaß beim Kochen.
Store owner replied:
Wir freuen uns über Ihre freundliche Bewertung und die guten Bewertungen. Wir freuen uns, dass Sie mit unserem Produkt zufrieden sind. Wenn Sie in Zukunft Fragen oder Anliegen haben, zögern Sie bitte nicht, uns per E-Mail unter infor@kuechenkompane.de zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Viel Spaß beim Kochen.
Store owner replied:
Vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung. Wir freuen uns, dass Sie mit unserem Produkt zufrieden sind. Nochmals vielen Dank und einen schönen Tag! Viel Spaß beim Kochen :)
Das Messer ist wie ein Schmuckstück es liegt wunderbar in der Hand.
Es hat genau die richtige schwere und ist perfekt in der Handhabung.
Ich bin sehr zufrieden danit
Store owner replied:
Vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung und die gute Bewertung!
Messer sind wirklich Rasiermesserscharf und sehen auch toll aus, bei den Fotos auf der Website wurde wahrscheinlich sehr gut mit dem Licht gespielt die bestellten Messer haben nicht so ein extremes Damastmuster wie auf den Bildern aber es ist trotzdem deutlich da und sieht auch super aus, natürlich habe ich so kurz nach dem Kauf noch keinen Langzeittest aber der erste Eindruck nach 1 Woche im Einsatz ist, dass sind die besten Messer die ich jemals hatte.
Store owner replied:
Hallo Steffen, danke für Ihre Bewertung. Es tut uns sehr leid, dass Sie nicht vollständig zufrieden sind. Gerne erklären wir Ihnen den Unterschied bei der Darstellung der Farbe. Wir haben Sie bereits per E-Mail angeschrieben und würden uns über Ihre Rückmeldung sehr freuen. Vielen Dank und herzliche Grüße - Ihr Küchenkompane Kundendienst Team
Super scharf, es gleitet wie Butter und liegt sehr gut in der Hand!!@
Das Weihnachtsgeschenk an meinen Hobbykoch ist sehr gut angekommen und passt perfekt zu seinem neuen magnetischen Messerblock, der farblich perfekt passt (der Messerblock ist allerdings von einer anderen Firma 🙃)! Die Messer sind alle sehr scharf und es wurden bereits drei für das Weihnachtsessen am nächsten Tag verwendet.
Die Lieferung war wirklich sehr schnell! Alles top - vielen Dank!!
Sowohl Messerblock als auch Messerset haben nicht nur meine Erwartungen vollständig erfüllt. Sie sind bezüglich Optik, Schärfe und Handhabbarkeit nunmehr mit das Beste, was meine Küche zu bieten hat. Am Rande erwähnt, dass durch den Aktionspreis auch noch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis erzielt wurde.
Store owner replied:
Hallo Lutz, danke für Ihre Bewertung. Wir freuen uns zu hören, dass Sie zufrieden sind. Sollten Sie etwas zu beanstanden oder Fragen haben, stehen wir Ihnen unter info@kuechenkompane.de jederzeit zur Verfügung. Herzliche Grüße - Küchenkompane Kundendienst Team.
Store owner replied:
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und das Foto! Es ist schön zu hören, dass Sie zufrieden sind. Bei Fragen oder Anregungen stehen wir Ihnen gerne unter info@kuechenkompane.de zur Verfügung. Liebe Grüße und besten Dank, Ihr Küchenkompane Kundendienst Team.
Bisher, habe es erst seit 4 Tagen, bin ich zufrieden. Ob die Schärfe auch noch nach 4 Wochen in Ordnung ist wird sich zeigen . Ich habe das Messer mit einem hohen Rabatt erworben, Zum Original Preis hätte ich es wahrscheinlich nicht gekauft.
Store owner replied:
Hallo Herr Zielke, vielen Dank für Ihre Bewertung. Unsere Messer bleiben lange scharf! Allerdings müssen alle Messer, je nach Gebrauch, früher oder später nachgeschleift werden. Gerne informieren wir über Technik und Häufigkeit. Unter info@kuechenkompane.de stehen wir Ihnen diesbezüglich jederzeit zur Verfügung. Liebe Grüße und besten Dank - Ihr Küchenkompane Kundendienst Team
super messer sehr scharf gute qualität bin hochzufrieden und der preis wahr auch spitze
Store owner replied:
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und das Foto! Es ist schön zu hören, dass Sie zufrieden sind. Bei Fragen oder Anregungen stehen wir Ihnen gerne unter info@kuechenkompane.de zur Verfügung. Liebe Grüße und besten Dank, Ihr Küchenkompane Kundendienst Team.
Trés bon service client, serviable, flexible et produite de bonne qualité.
Store owner replied:
Bonjour et merci beaucoup pour votre belle critique. Nous sommes très heureux de savoir que vous êtes satisfait. Nous serons heureux de continuer à être à votre disposition. Si vous avez des questions ou des suggestions, vous pouvez nous contacter à tout moment à info@kuechenkompane.de ou Facebook/Instagram. Nous attendons votre message avec impatience. Cordialement - L'équipe du service client de Küchenkompane
Store owner replied:
Hallo Robert, vielen Dank für Ihre Bewertung und das Foto. Wir freuen uns zu hören, dass Sie zufrieden sind. Da Sie aber "nur" 4 Sterne vergeben haben, fragen wir uns natürlich warum? Sollten Sie etwas zu beanstanden haben, können Sie sich jederzeit unter info@kuechenkompane.de bei uns melden. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht. Freundliche Grüße - Küchenkompane Kundendienst Team
Diese Messer die ich bis heute benutzt habe sind echt toll.
Store owner replied:
Hi André, wir danken Ihnen für Ihre positive Bewertung und das Foto. Bei Bedarf sind wir immer unter info@kuechenkompane und Facebook / Instagram für Sie da. Herzliche Grüße und besten Dank, Ihr Küchenkompane Kundendienst Team.
Das Design der Messergriffe ist sehr schön. Die Messer sind Mega scharf, wir benutzen die Messer täglich. Ich werde mir noch einen Schutzhandschuh kaufen da ich etwas ängstlich bin im Alter 🫣
Store owner replied:
Hallo Frau Sylvester, wir danken Ihnen von Herzen für Ihre positive Bewertung! Bei Bedarf sind wir immer unter info@kuechenkompane und Facebook / Instagram für Sie da. Herzliche Grüße und besten Dank, Ihr Küchenkompane Kundendienst Team.
Tolles Messer sehr sehr scharfe Klinge. Kundendienst sehr zuvorkommend 😊
Store owner replied:
Hallo Kim, danke für Ihre Bewertung und das schöne Foto. Sollten Sie noch weitere Fragen haben können Sie sich jederzeit wieder bei uns melden! Unter info@kuechenkompane.de stehen wir rund um die Uhr zur Verfügung. Viele Grüße - Küchenkompane Kundendienst Team
Bei der Bewertung von Jan C. und besonders der Antwort, frage ich mich, was nun stimmt. Sind es nun 2x33 Lagen Damaststahl, oder nicht? Aynway, fakt ist, dass es sehr scharfe Messer sind, man kann sich damit problemlos die Haare rasieren. Die Griffe sind schön und griffig. Die Effekthascherei hier im Shop, mit den Negativbildern der Klingen, kann man sich aber sparen, das schafft nicht gerade Vertrauen. Die Fotos von 316L Stahl können nun mal nicht schwarz und grau sein. Die polierten Messer sehen eben komplett anders in natura aus, als auf den Bildern. Ob der Damasteffekt gelasert ist oder nicht, spielt dabei keine Rolle, er ist sowieso nur in einem bestimmten Winkel zu sehen. Wenn man 316L faltet, wird es wohl beim ätzen kaum zu einem Effekt kommen. Wichtig ist die Funktion und Haltbarkeit der Schärfe der Klingen. Das wird die Zeit zeigen. Insgesamt bin ich zufrieden, wenn auch die Verpackung liebevoller hätte sein können. Bei aktuell 4-5 fachen Frachtkosten von China nach Deutschland, geht das wohl in Ordnung.
Bei der Bewertung von Jan C. und besonders der Antwort, frage ich mich, was nun stimmt. Sind es nun 2x33 Lagen Damaststahl, oder nicht? Aynway, fakt ist, dass es sehr scharfe Messer sind, man kann sich damit problemlos die Haare rasieren. Die Griffe sind schön und griffig. Die Effekthascherei hier im Shop, mit den Negativbildern der Klingen, kann man sich aber sparen, das schafft nicht gerade Vertrauen. Die Fotos von 316L Stahl können nun mal nicht schwarz und grau sein. Die polierten Messer sehen eben komplett anders in natura aus, als auf den Bildern. Ob der Damasteffekt gelasert ist oder nicht, spielt dabei keine Rolle, er ist sowieso nur in einem bestimmten Winkel zu sehen. Wenn man 316L faltet, wird es wohl beim ätzen kaum zu einem Effekt kommen. Wichtig ist die Funktion und Haltbarkeit der Schärfe der Klingen. Das wird die Zeit zeigen. Insgesamt bin ich zufrieden, wenn auch die Verpackung liebevoller hätte sein können. Bei aktuell 4-5 fachen Frachtkosten von China nach Deutschland, geht das wohl in Ordnung.
Es war ein Geschenk meiner Frau zum Geburtstag. Ich bin sehr begeistert, es liegt schön in der Hand, sieht klasse aus, es liegt immer auf einem Eichenschneidebrett bereit. Und es ist SCHARF!!! Es wird nicht das letzte von Euch sein....
Die Messer entsprechen zu 100% der Abbildung im Netz
Ein Messer hatte am Griff einen Riss, anstandslos ersetzt
Ich kann dem Küchenkompane-Team nur ein großes Lob aussprechen!