Begrüße den Geschmack der Farben mit unseren Gerösteten Rote-Bete-Tacos!
Diese Tacos sind ein echtes Fest für die Sinne, bei dem saftige Rote-Bete-Würfel, gewürzt und geröstet, auf warmen Maistortillas landen. Abgerundet wird das Ganze durch die cremige Textur der Avocado-Creme und die frische Note von Koriander.
Mit jedem Bissen erlebst du eine Explosion der Aromen und eine Sinfonie der Texturen.
Diese Tacos sind nicht nur visuell ansprechend, sondern bieten auch einen gesunden und schmackhaften Genuss für jede Mahlzeit.
Welche Zutaten brauche ich?
Für ein unvergessliches Tacos-Erlebnis benötigst du:
Für die geröstete Rote Bete:
- 4 mittelgroße Rote Beten, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Tacos:
- 8 kleine Maistortillas
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
- Eine Prise Kreuzkümmel zum Garnieren
Die Zubereitung: Schritt-für-Schritt
Und so zauberst du die Tacos:
- Backofen vorheizen:Stelle den Ofen auf 200°C.
- Rote Bete würzen und rösten:Vermische in einer Schüssel die Rote-Bete-Würfel mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer. Verteile die Würfel auf einem Backblech und röste sie für etwa 25-30 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Wende sie gelegentlich, um ein gleichmäßiges Rösten zu garantieren.
- Tortillas vorbereiten:Erwärme die Maistortillas nach Anleitung, sodass sie weich und biegsam werden.
- Tacos zusammenstellen:Lege die gerösteten Rote-Bete-Würfel auf die Tortillas, garniere mit frischem Koriander und einer Prise Kreuzkümmel.
- Genießen:Serviere die Tacos warm und lass es dir schmecken!
Diese Gerösteten Rote-Bete-Tacos bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine wunderbare Vielfalt an Geschmäckern und Texturen.
Sie sind eine perfekte Wahl für ein gesundes, sättigendes Essen, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage überzeugt.
Lass dich von diesen köstlichen Kreationen verzaubern und erlebe, wie einfache Zutaten zu einem außergewöhnlichen Mahl werden. Guten Appetit!
