Für alle, die Lust auf einen Snack haben, der aus der Reihe tanzt: Wie wär's mit hausgemachten Rosmarin-Kartoffelchips? Diese dünnen, knusprigen Scheiben sind eine echte Geschmacksexplosion und dabei ganz einfach zu machen.
Die Kombination aus frischem Rosmarin und knackigen Kartoffeln bringt ein bisschen Luxus in deinen Snack-Alltag. Perfekt für einen Filmabend zu Hause oder als besonderer Leckerbissen bei deiner nächsten Party. Also, lasst uns loslegen und diese verführerischen Chips zaubern!
So bereitest du die Rosmarin-Kartoffelchips zu
Das Tolle an diesem Snack ist, dass du kaum Zutaten brauchst und auch die Zubereitung kinderleicht ist!
Zutaten:
Für diese unwiderstehlich knusprigen Rosmarin-Kartoffelchips brauchst du nur ein paar einfache Zutaten:
- 4 große Kartoffeln (am besten festkochend)
- 2-3 Esslöffel Olivenöl
- Frischer Rosmarin, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Folge dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung, um deine eigenen köstlichen Rosmarin-Kartoffelchips zuzubereiten:
- Vorbereitung: Bevor du anfängst, heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in hauchdünne Scheiben. Ein scharfes Messer oder eine Mandoline sind hierfür ideal.
- Kartoffeln vorbereiten: Gib die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel und vermische sie sorgfältig mit dem Olivenöl, sodass jede Scheibe leicht mit Öl überzogen ist.
- Würzen: Füge den fein gehackten Rosmarin hinzu sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Vermische alles erneut gründlich, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Backen: Breite die Kartoffelscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, um maximale Knusprigkeit zu erreichen.
- Backen im Ofen: Lasse die Kartoffelscheiben für etwa 20-25 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Je nach Ofen kann es sinnvoll sein, sie einmal zu wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- Servieren: Nimm die fertigen Chips aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Anschließend kannst du sie auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem frischen Rosmarin garnieren.
Genießen:
Diese hausgemachten Rosmarin-Kartoffelchips sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Ob als Begleiter zu einem Filmabend oder als raffinierte Vorspeise bei einem Dinner – sie werden garantiert für Begeisterung sorgen. Guten Appetit!
