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Asiatisches Santoku 7
Asiatisches Santoku 7" €69,90
Asiatisches Santokumesser - extrem scharf! Das Santokumesser ist ein japanisches Küchenmesser, das hauptsächlich zum Schneiden, Würfeln und Zerteilen verwendet wird. Es ähnelt einem westlichen Kochmesser, ist kürzer und hat eine geradere Schneide.   Vorzüge des Santoku Küchenmessers Schneide, würfele und zerteile mühelos mit unseren professionellen Santoku-Messern! Das Santoku Messer ist besonders scharf und hat eine breite Klinge. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses Multitalent ermöglicht dir schnell und präzise zu schneiden. Mit diesem Allzweckmesser erledigst du die meisten Küchenschneidaufgaben.   Was ist ein Santokumesser? Der Name „Santoku“ bedeutet auf Japanisch „drei Tugenden“. Das bezieht sich auf die drei Aufgaben, für die sich das Messer besonders gut eignet: Schneiden, Würfeln und Zerteilen. Santokumesser werden typischerweise mit einer dünnen, scharfen Klinge hergestellt. Es ist leicht zu handhaben und ermöglicht dir präzise Schnitte. Die Schneidklingen werden aus hochwertigem Stahl, wie Edelstahl oder Kohlenstoffstahl hergestellt. Sie sind für ihre Langlebigkeit und Schärfe bekannt. Santokumesser sind sowohl in Japan als auch auf der ganzen Welt beliebt. Dieses Multitalent gehört in vielen professionellen und privaten Küchen zur Grundausstattung.   Vorteile von japanischen Santokumessern Vielseitigkeit: Santokumesser sind sehr vielseitig einsetzbar. Du kannst sie für eine Vielzahl von Schneidaufgaben verwenden. Schneiden, Würfeln und Zerteilen zählen zu den Hauptstärken. Das macht sie zu einem großartigen Allzweckmesser für viele Aufgaben. Präzision: Santokumesser sind bekannt für ihre Präzision und Fähigkeit, präzise Schnitte auszuführen. Dies macht sie besonders nützlich für Aufgaben, die präzise Schnitte erfordern, wie das Schneiden dünner Fleischstücke oder das Würfeln von kleinem Gemüse. Einfache Handhabung: Santokumesser sind im Allgemeinen einfacher zu handhaben als längere Kochmesser. Das macht sie zu einer guten Wahl für Leute macht, die gerade erst in der Küche anfangen. Langlebigkeit: Santokumesser sind aus hochwertigem Stahl gefertigt, was sie langlebig und verschleißfest macht. Das bedeutet, dass sie bei richtiger Pflege viele Jahre halten. Schärfe: Santokumesser sind für ihre Schärfe bekannt, was sie ideal für Aufgaben macht, die genaue Schnitte erfordern. Sie sind in der Lage, ihre Schneidfähigkeit gut zu halten und können bei Bedarf leicht geschärft werden.   Produktdetails zu dem Santoku Küchenmesser Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl Griffmaterial: Pakka-Holzgriff Härtegrad: 60±2 HRC Schliff: beidseitig Schleifwinkel: 15° Rostfrei: Ja Für Links und Rechtshänder: Ja   Lieferumfang  Santokumesser Stylische Aufbewahrungsbox    Pflegehinweise für die Santoku Kochmesser Per Hand reinigen: Nutze mildes Spülmittel und trockne das Messer sorgfältig ab, um Langlebigkeit zu gewährleisten. Geeignete Schneideunterlagen: Verwende Holz- oder Kunststoffbretter statt Glas, Stein oder Metall, um die Schneide zu schonen. Richtige Schneidetechnik: Achte stets auf korrekte Handhabung, um optimale Ergebnisse und Klingenbruchsicherheit zu gewährleisten. Aufbewahrung mit Bedacht: Lagere Deine Messer sicher in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste. Regelmäßige Pflege: Schärfe und Öle Deine Küchenmesser gelegentlich, um stets beste Schneidleistung zu erzielen.   Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment. Ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse Kostenloser Versand 30-Tage Geld-Zurück-Versprechen Sehr hohe Qualität
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Mokuzai Santoku
Mokuzai Santoku €99,90 €285,00
Neu in unserem Sortiment, die Mokuzai Messer. Die Besonderheit in diesen Messern liegt im Stahl. Jedes der Messer besteht aus AUS-10 Stahl. Dieser wir extra für uns in der japanischen Stadt Tokai hergestellt. Hart aber geschmeidig AUS-10 Stahl verdankt seine Härte hauptsächlich dem sehr hohen Kohlenstoffgehalt von ungefähr 1.05. Dies führt dazu, dass wir die Messer sehr scharf schleifen können. Um die Elastizität des Stahl zu steigern, wird AUS-10 Nickel, Mangan und Silizium hinzugefügt. So entsteht ein Stahl, welcher extrem hart aber auch flexibel ist. Perfekt für ein hochwertiges Küchenmesser. Spezifikationen: Material: AUS-10 Stahl Griff: Olive Breite der Klinge: 2mm Härte des Stahl: 62 HRC
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Sheru Santoku
Sheru Santoku €119,90 €396,00
Sheru Santokumesser Du möchtest dich in der Küche wie ein echter Profi fühlen und ein Messer besitzen, das nicht nur praktisch ist, sondern auch ein echtes Kunstwerk darstellt? Dann haben wir genau das Richtige für dich: das handgemachte Damastmesser Sheru Santoku. Dieses Messer ist ein Unikat und besteht aus 69 Lagen Damaskus Stahl. Dadurch ist die Klinge nicht nur extrem hart, sondern auch besonders scharf. Der Härtegrad von 62±1 HRC garantiert dir eine langanhaltende Schärfe und Präzision beim Schneiden. Exklusives Santokumesser Der Griff des Sheru Santoku ist ebenfalls einzigartig. Er besteht aus Acryl und einer Schicht Abalone Muschel, die ihm eine edle Optik verleiht. Das Material liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern sorgt auch dafür, dass das Messer gut ausbalanciert ist und du präzise schneiden kannst. Dank des beidseitigen Schliffs und des Schleifwinkels von 15° kannst du mit diesem Messer sowohl links- als auch rechtshändig arbeiten. Außerdem ist es rostfrei. Mit dem handgemachten Damastmesser, bekommst du nicht nur das Küchenmesser, sondern auch eine sichere Aufbewahrungsbox. So kannst du es optimal aufbewahren und hast es immer griffbereit, wenn du es brauchst. Santoku Küchenmesser Stell dir vor, wie du mit diesem Messer in der Hand dein Gemüse und Fleisch perfekt schneiden kannst. Du wirst dich wie ein echter Küchenchef fühlen und deine Gäste mit deinen Kochkünsten beeindrucken. Jedes Mal, wenn du das Messer benutzt, wirst du die hochwertige Verarbeitung und die Liebe zum Detail spüren, die in jedem einzelnen Sheru Santoku Messer steckt. Also zögere nicht länger und hol dir jetzt das handgemachte Damast Küchenmesser. Es ist nicht nur ein praktisches Werkzeug in der Küche, sondern auch ein Kunstwerk, das dein Herz höherschlagen lässt. Überzeuge dich selbst von der Qualität und Präzision dieses einzigartigen Messers und erlebe, wie es dein Kocherlebnis auf ein neues Level hebt. Spezifikation: Material Klinge 69 Lagen Damaskus Stahl (VG-10 Stahlkern + 68 Lagen 10Cr15CoMoV) Material Griff Acryl und eine Schicht Abalone Muschel Härtegrad 60 ± 2 HRC Schliff Beidseitiger Flachschliff, geeignet für Links- und Rechtshänder
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Kiiro Santoku
Kiiro Santoku €285,00
Kiiro Santoku Messer Das Kiiro Santoku Messer stellt ein Upgrade für jede Küche dar, verwandelt es doch selbst Anfänger in wahre Helden des Kochens. Dieses Küchenwerkzeug hebt sich durch seine ausgezeichnete Handhabung und Vielseitigkeit von gewöhnlichen Messern ab. "Santoku", aus dem Japanischen übersetzt, bedeutet "drei Tugenden". Es bezeichnet die herausragenden Fähigkeiten des Messers, Fleisch, Fisch und Gemüse mit Leichtigkeit und Perfektion zu schneiden. Mithilfe dieses Messers wird es möglich, alle drei Tugenden meisterhaft zu beherrschen und das eigene Kochen auf ein neues Niveau zu heben. Gefertigt aus 67 Lagen Damaszener Stahl für unvergleichliche Härte und Schärfe Beidseitiger 15° Schliff ermöglicht müheloses Schneiden aller Lebensmittel Ästhetisch ansprechendes Design neben hoher Effizienz Griff aus Carbon und Blattgold, ein Blickfang in jeder Küche Acrylgriff für angenehmen Halt und perfekte Balance Unter allen Kochmessern auf dem Markt sticht das Kiiro Santoku Messer durch folgende Merkmale hervor: Vielseitiger und leichter als herkömmliche Kochmesser. Perfekt ausbalanciert zwischen Griff und Klinge, was das Zerteilen von Lebensmitteln zu einem mühelosen Prozess macht. Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand, was eine schnelle und präzise Arbeit in der Küche ermöglicht. Mit dem Kiiro Santoku Messer wird Kochen zu einem reibungslosen, mühelosen und ästhetisch ansprechenden Erlebnis.   Damast Santokumesser Dieses Kiiro Santoku Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch eine Investition in dein kulinarisches Erlebnis. Wenn du leidenschaftlich gerne kochst, rüste dich mit diesem superscharfen Kochmesser aus. Es ist definitiv ein Küchenmesser, auf das du nicht verzichten möchtest. Natürlich gibt es auf dem Markt auch andere Santokumesser. Aber unser Kiiro Santoku Messer ist definitiv eine Klasse für sich. Die Verarbeitung und Materialien sind erstklassig und die Schärfe lässt keine Wünsche offen. Und nicht zu vergessen – das Design ist einfach atemberaubend. Du wirst es lieben, dieses Messer in der Hand zu halten und zu benutzen. Erlebe das ultimative Kocherlebnis mit dem Kiiro Santoku! Deine Freunde und Familie werden von deinen Kochkünsten begeistert sein und du wirst das Gefühl haben, in einem Sterne-Restaurant zu kochen.
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Shikku Santoku
Shikku Santoku €119,90 €342,00
Shikku Damast Santokumesser - Fleisch, Fisch & Gemüse Mit dem Shikku Santokumesser hast du das ultimative Werkzeug, um deine kulinarischen Kreationen auf ein ganz neues Level zu bringen.   Deine Vorzüge mit dem Santoku Damastahl Messer Was macht das Shikku Santokumesser eigentlich zum perfekten Werkzeug für dich als Küchenchef? Ganz einfach: Die spezielle Santoku-Form des Messers. Im Gegensatz zu anderen Küchenmessern hat das Santoku eine breitere und kürzere Klinge. Dadurch kannst du mit einer schnellen und präzisen Bewegung jedes Gemüse, Fleisch oder Fisch in perfekte Stücke schneiden. Dieses elegante Kochmesser ist jedoch nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein echtes Kunstwerk. Die Damaszener-Lagen erzeugen ein wunderschönes Muster auf der Klinge, das in Kombination mit dem konsolidierten Bambusgriff ein edles und zeitloses Design ergibt. Dieses Shikku Santokumesser ist ein absolutes Schnäppchen im Vergleich zu anderen hochwertigen Küchenmessern. Du bekommst ein erstklassiges Messer zu einem günstigen Preis.   Vorteile des Santokumesser Shikku Das Shikku Santoku ist der Ferrari unter den Küchenmessern. Hergestellt aus 67 Lagen Damaszener Stahl, ist es nicht nur langlebig, sondern auch unglaublich scharf. Mit einem Schleifwinkel von 15° gleitet das Messer mühelos durch jedes Schnittgut und sorgt für perfekte Ergebnisse. Der konsolidierte Bambusgriff liegt perfekt in der Hand. Er sorgt dafür, dass du das Messer auch bei längerem Gebrauch nicht aus der Hand legen willst. Durch die Klingenstärke von 2,6 mm und einer Rockwell-Härte von 62 HRC ist das Shikku so stabil, dass du es nicht nur in der Küche verwenden kannst, sondern auch draußen beim Camping oder Grillen.   Details zum Shikku Damastmesser Santoku 67 Lagen Damaszener Stahl Konsolidierter Bambus Griff 62 HRC 2.6mm Stahlstärke   Maße des Santoku Messer Shikku   Pflegehinweise für Damastmesser Handwäsche mit mildem Spülmittel für optimale Sauberkeit Verwendung von Holz- oder Kunststoff-Schneideunterlagen zum Schutz der Klingen Beachtung der richtigen Schneidetechnik für beste Ergebnisse Sichere Aufbewahrung in Messerblöcken, Messerhaltern oder an Magnetleisten Gelegentliches Schärfen und Ölen für langanhaltende Schneidleistung   Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.
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Burakku Santoku
Burakku Santoku €109,90 €314,00
Burakku Santokumesser aus Damast - jedes Messer ein Unikat! Mit dem Barakku Santokumesser wirst du jeden Schnitt zum Kinderspiel machen und deine Küchenarbeit auf das nächste Level heben. Deine Vorzüge mit dem Burakku Kochmesser Das elegante Design dieses Meisterwerks wird dich nicht nur auf den ersten Blick beeindrucken, sondern auch bei jedem Gebrauch in deiner Küche erfreuen. Der konsolidierte Bambusgriff liegt perfekt in der Hand und gibt dir ein angenehmes und sicheres Gefühl beim Schneiden. Der 15° Schleifwinkel sorgt dafür, dass das Messer durch jedes Schnittgut gleitet wie Butter auf einem heißen Toast. Aber es geht nicht nur ums Aussehen - dieses Messer hat es in sich!   Weitere Vorteile des Santoku Küchenmessers Der 3-Lagen Damaszener Stahl macht das Messer besonders robust und langlebig. Mit einer Härte von 60 HRC und einer Klingenstärke von 2,6 mm bist du für jede Herausforderung gerüstet. Egal ob du hartes Gemüse wie Karotten oder zartes Fleisch schneidest, dieses Messer erleichtert dir die Arbeit. Mit einer Gesamtlänge von 33 cm ist das Barakku Santokumesser ein handliches Werkzeug, das sich leicht handhaben lässt. Es eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in der Küche als auch für den privaten Gebrauch. Ob du nun ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist oder ein Profi in der Küche, dieses Messer enttäuscht dich nicht. Mit seiner 18,6 cm langen Klinge und einem Gewicht von nur 184 g ist es ein handliches und vielseitiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer wird jeder Schnitt zum Kinderspiel und deine Küchenarbeit wird zum Vergnügen. Lass dich von der Qualität dieses Meisterwerks überzeugen! Details zum Santokumesser Burakku 3 Lagen Damaszener Stahl Konsolidierter Bambus Griff 15° Schleifwinkel 60 HRC 2,6mm Stahlhärte   Maße des Damast Santoku Messers Burakku   Pflegehinweise für Küchenmesser Als Messerpflege-Experten empfehlen wir folgende umfassende Richtlinien zur ordnungsgemäßen Wartung von Küchenmessern, um deren Lebensdauer und Qualität zu erhalten: Regelmäßige Reinigung: Wasche die Messer von Hand mit einem milden Spülmittel und trockne sie anschließend sorgfältig ab. Vermeide das Spülen in der Spülmaschine, da dies die Klingen beschädigen kann. Geeignete Schneideunterlagen: Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Klingen zu schonen. Meide Glas, Stein oder Metall, da diese Materialien die Messerschneide schneller stumpf werden lassen. Die richtige Schneidetechnik: Achte darauf, dass Du die Klinge richtig führst. Das bedeutet, dass Du mit einer sanften Schaukelbewegung schneidest und das Messer nicht auf dem Schneidebrett aufsetzt. Sichere Aufbewahrung: Bewahre Deine Küchenmesser in einem Messerblock, Messerhalter oder an einer Magnetleiste auf. Dies schützt die Klingen vor Beschädigungen und erhält ihre Schärfe. Schärfen und Ölen: Schärfe Deine Küchenmesser regelmäßig mit einem Wetzstahl oder Schleifstein und öle sie gelegentlich ein, um Rostbildung vorzubeugen und die Gleitfähigkeit der Klinge zu erhalten.   Direkt zu unserem Messer Zubehör Sortiment.   Do's und Don'ts für die effektive Wartung und Nutzung von Messern ✅ DO: Verwende das richtige Messer für die jeweilige Aufgabe (Obstmesser, Brotmesser, Schälmesser, etc.). Säge nicht mit dem Küchenmesser, sondern schneide stets durch sanften Druck. Hältst Du das Messer beim Schneiden fest und sicher, um Unfälle zu vermeiden. ❌ DON'T: Benutze Deine Küchenmesser nicht zum Öffnen von Dosen, da dies ihre Schneide beschädigen kann. Lasse Deine Messer nicht in der Spüle liegen, um versehentliche Schnitte und Rostbildung zu vermeiden. Knacke keine harten Gegenstände wie Knochen oder Nüsse mit der Messerklinge, da dies zu Brüchen oder Beschädigungen führen kann.
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Kuro Santoku
Kuro Santoku €69,90
Santoku Messer im Damast Design Bist du auf der Suche nach einem hochwertigen Küchenmesser, das nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch sein einzigartiges Design überzeugt? Dann haben wir das perfekte Messer für dich: das Kuro Santoku! Dieses einzigartige Küchenmesser aus 7CR17 Edelstahl ist rostfrei und unglaublich langlebig. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC bietet es eine langanhaltende Schärfe, die selbst nach häufigem Gebrauch nicht nachlässt. Aber das ist noch nicht alles! Das elegante Damast Design macht jedes Kuro Santoku zu einem Kunstwerk in deiner Küche. Jedes Messer ist ein Unikat mit einer individuellen Maserung und Farbgebung. Aber das Kuro Santoku ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch durch seine praktischen Eigenschaften. Der beidseitige Schliff sorgt für eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Stabilität, während der Schleifwinkel von 15° ideal für verschiedene Schneidetechniken geeignet ist. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder mehr, dieses Messer schneidet mühelos durch alles. Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in deiner Hand und ermöglicht ein sicheres und komfortables Arbeiten in der Küche. So wird das Kochen zu einem Vergnügen, dass du jeden Tag aufs Neue genießen wirst. Das Kuro Santokumesser wird in einer exklusiven Box geliefert, die dein neues Lieblingsmesser optimal schützt. So bleibt es nicht nur länger scharf, sondern behält auch sein elegantes Design und seine unvergleichliche Qualität. Also, worauf wartest du noch? Gönn dir das Kuro Santokumesser und erlebe das Kochen auf eine ganz neue Art und Weise. Mit diesem einzigartigen Küchenmesser wirst du nicht nur zum Profi in der Küche, sondern auch zum Trendsetter in Sachen Küchendesign. Bestelle jetzt dein Kuro Santoku und überzeuge dich selbst von seiner Qualität und Einzigartigkeit! Santoku Messer Pflegetipps Deine Küchenmesser sind wichtige Bestandteile deiner Küchenausstattung und verdienen besondere Aufmerksamkeit bei der Pflege. Regelmäßiges Händewaschen und -trocknen stellt sicher, dass die Klingen nach jedem Gebrauch sauber sind. Durch die Verwendung der richtigen Schneideunterlage, wie Holz oder Kunststoff, und die Anwendung der richtigen Technik kannst du die Sicherheit erhöhen und das Verletzungsrisiko minimieren. Wenn du deine Messer nicht verwendest, bewahre sie sicher in einem Messerblock oder Halter auf. Denke daran, sie gelegentlich zu schärfen und zu ölen, da dies einen großen Unterschied in der Leistung deiner Messer bewirkt. Mit Sorgfalt und regelmäßiger Pflege sorgst du dafür, dass deine Messer über Jahre hinweg einwandfrei funktionieren und dich auf deinen kulinarischen Abenteuern unterstützen. Direkt zu unserem Messerzubehör Sortiment.

VON UNSEREN KUNDEN GELIEBT

grass grass
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Das Fischmesser: Ein Meisterwerk der Präzision

Die Kunst des Fischfiletierens verlangt nach einem spezialisierten Werkzeug, das genau hierfür entwickelt wurde. Ein Fischmesser ermöglicht es dem Anwender, eng an den Gräten entlangzuschneiden und Fisch sauber und effizient zu verarbeiten.

Material und Qualität

Ein wichtiges Kriterium für die Qualität eines Fischmessers ist das verwendete Material. Unsere Fischmesser bestehen aus 7CR17 Edelstahl, einem hochwertigen Stahl, der sich durch seine Robustheit und Langlebigkeit auszeichnet. Doch das Material allein macht noch kein gutes Messer aus. Der Härtegrad von 60±2 HRC sorgt dafür, dass unsere Fischmesser die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Schärfe besitzen.

Verschiedene Messerarten

Es gibt eine Vielzahl von Küchenmessern, die sich alle in Form und Funktion unterscheiden. Ein gutes Beispiel hierfür ist das Santokumesser. Als Allzweckmesser aus Japan ist es sowohl für Fleisch, Fisch als auch Gemüse bestens geeignet und überzeugt durch seine Vielseitigkeit.

Pflege und Aufbewahrung

Damit Deine Messer ihre Schärfe und Qualität lange behalten, ist die richtige Pflege essenziell. Nach dem Gebrauch sollten Messer stets von Hand mit mildem Spülmittel gereinigt und sofort getrocknet werden. Dies schützt das Material und erhält die Schneidefähigkeit.

Zudem ist die sichere Aufbewahrung von großer Bedeutung. Mit einem Messerhalter oder einer Magnetleiste sind Deine Messer nicht nur ordentlich verstaut, sondern auch vor Beschädigungen geschützt.

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