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Taisaku
Taisaku
€279,90 €799,00
Taisaku  対策 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit unserem Taisaku (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Das handgefertigten Messer besitzt einen geschwungenen Griff und liegt besonders gut in der Hand. Perfekt für regelmäßige und lange Küchensessions. Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Tanoshi
Tanoshi
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Tanoshi  楽し Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit unserem Tanoshi (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Blumenförmig geschmiedeter Damast kombiniert mit scharfer Klinge und edlem Holzgriff. Dein neues Lieblingsmesser? Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Wankyoku
Wankyoku
€279,90 €799,00
Wankyoku  湾曲 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Wankyoku (Kiritsuke) ist ein spitz zulaufendes Messer. Mit diesem Messer wird jede noch so große Herausforderung zum Kinderspiel für Dich! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Noburu
Noburu
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Noburu  のブル Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit unserem Noburu (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Die geschwungenen Damastlinien stechen bei diesem Messer besonders hervor. Handgefertigt und von Hand erlesene Materialien machen jedes Messer zu einem Unikat. Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Hakku Aka
Hakku Aka
€179,90 €514,00
Hakku  ハック Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hakku (Cleaver) gibt es in 3 verschiedenen Ausführungen. Mit dieser großen Klinge schnibbelst Du dein Schnittgut in Sekundenschnelle! Dein Schnittgut bleibt an der großen Klinge kleben und Du kannst es so ganz einfach ins nächste Gefäß bewegen! Wir lieben es besonders fürs Schneiden von Gemüse! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Hiatari
Hiatari
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Hiatari  日当た Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hiatari (Nakiri) ist ein edler ZEM Klassiker! Eine Breite Klinge mit schönem Damastmuster, kombiniert mit einem griffigen Holzgriff mit Verzierung. Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Hyogaki
Hyogaki
€279,90 €799,00
Hyogaki  氷河期 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hyogaki (Nakiri) ist ein weiterer Hingucker der ZEM Produktlinie! Feinster Damaststahl geparrt mit dem doppelt geschwungenen Griff macht schon beim Anblick Lust auf die nächste Kochsession! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Fuyu
Fuyu
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Fuyu 冬 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Fuyu (Nakiri) ist ein weiterer Hingucker der ZEM Produktlinie! Feinster Damaststahl geparrt mit dem doppelt geschwungenen Griff macht schon beim Anblick Lust auf die nächste Kochsession! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Hakku Ki
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Hakku  ハック Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hakku (Cleaver) gibt es in 3 verschiedenen Ausführungen. Mit dieser großen Klinge schnibbelst Du dein Schnittgut in Sekundenschnelle! Dein Schnittgut bleibt an der großen Klinge kleben und Du kannst es so ganz einfach ins nächste Gefäß bewegen! Wir lieben es besonders fürs Schneiden von Gemüse! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Kokutan
Kokutan
€799,00
Kokutan  黒檀 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Kokutan (Kiritsuke) besticht neben seiner Schärfe vor allem durch seine markante Optik. Die einzigartige Klingenform wirkt nahezu magnetisch auf Dich. Mit diesem Messer meisterst Du fast alle Herausforderungen! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Zhi Shang
Zhi Shang
€279,90 €799,00
Zhi Shang  志シャ Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Zhi Shang (Gyuto) besticht durch seine besondere natürliche Holzoptik. Mit diesem Messer und ein wenig Übung wirst Du zum Meister des Zubereitens! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Dezato
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Dezato  デザート Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar Das Dezato (Gyuto) bringt die Wüste zu dir nach Hause! Das unverwechselbare Aussehen entsteht durch die neuartigen Komponenten des Griffes. Die handgefertigten Unikate werden Dich und dein Messer durch das Schnittgut gleiten lassen! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!  
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Hakku Aoi
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Hakku  ハック Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Das Hakku (Cleaver) gibt es in 3 verschiedenen Ausführungen. Mit dieser großen Klinge schnibbelst Du dein Schnittgut in Sekundenschnelle! Dein Schnittgut bleibt an der großen Klinge kleben und Du kannst es so ganz einfach ins nächste Gefäß bewegen! Wir lieben es besonders fürs Schneiden von Gemüse! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Mokuzai
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Mokuzai  木材 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit unserem Mokuzai (Gyuto) bist Du der Chef in der Küche! Das handgefertigten Messer besticht durch Schärfe & Eleganz. Jedes Einzelne ist ein Unikat und ein wahrer Blickfang in Deiner Küche! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!
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Yuan Lee
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€279,90 €799,00
Yuan Lee  李遠哲 Jedes Messer wird nur aus ausgewählten Materialien handgeschmiedet, daher haben wir leider immer nur eine kleine Stückzahl verfügbar. Mit dem Yuan Lee (Nakiri) wird das schneiden von Obst, Gemüse & Kräutern ab jetzt zur Leichtigkeit. Feinste Materialien, wie die scharfe Damast Klinge, werden dich durch das Schnittgut gleiten lassen! Jedes Messer ist handgeschmiedet und kann daher in seinen Details abweichen!

VON UNSEREN KUNDEN GELIEBT

grass grass
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ZEM-Manufaktur

Du willst in deiner Küche nicht nur scharfe, sondern auch einzigartige Messer? Dann bist du bei uns goldrichtig!

Unsere exklusiv designten, handgeschmiedeten japanischen Küchenmesser sind super coole Eyecatcher und machen sogar deine Lebensmittel neidisch auf ihr stylishes Design und ihre Schärfe.

Die Highlights dieser einzigartigen Küchenmesser sind:

  1. Handgeschmiedet, was jedes Messer zu einem Unikat macht
  2. Ein Blickfang in jeder Küche, der jeden Hobby- und Profikoch begeistern wird
  3. Einzigartige Optik durch japanischen Damaszener Stahl mit bis zu über 100 Lagen
  4. Nur Messer mit SUPER SCHARFER Klinge, für ein angenehmes Schneiderlebnis
  5. Hervorragende Schnitthaltigkeit durch den Einsatz von Damaststahl und einem Härtegrad von über 95 HRC

Diese handgeschmiedeten Messer sind aus japanischem Damaszener Stahl gefertigt. Durch das mehrfache Falten des Stahls entstehen bis zu über 100 Lagen.

Das Ergebnis ist eine atemberaubende Optik und unübertroffene Schärfe, die in deiner Küche zum Blickfang wird.

Aber nicht nur das Aussehen unserer Messer ist uns wichtig, sondern auch das Schneiderlebnis.

Die hyper-scharfen Klingen dieser handgeschmiedeten japanischen Küchenmesser lassen dich wie ein wahrer Schneide-Akrobat durch die Küche wirbeln.

Deine Zutaten wirst du im Handumdrehen professionell zerteilen. Mit unseren handgeschmiedeten japanischen Küchenmessern wird das Schneiden zu einem unvergesslichen Erlebnis für dich!

Mit jedem Schnitt zaubern sie dir ein Lächeln ins Gesicht und du wirst dich fühlen, als hättest du noch nie zuvor so mühelos dein Schnittgut zerteilt.

Das gesamte ZEM-Team liebt es, in der Küche zu stehen. Wir wissen, dass gute Messer einfach eine extrem scharfe Klinge haben müssen!

Deshalb bieten wir nur Messer mit SUPER SCHARFER Schneide an.
Damit du dich voll und ganz auf dein Kocherlebnis konzentrieren kannst.

Unsere handgeschmiedeten japanischen Küchenmesser sind nicht nur ein Hingucker in der Küche, sondern auch von höchster Qualität.

Der Damaststahl bildet eine schützende Schicht um den Metallkern, der die Schneide bildet.

Mit einem Härtegrad von über 95 HRC (Härtegrad nach Rockwell) reichen diese Messer in die Klasse der Premiummesserstähle!

Und das Beste ist: Unsere Messer sind handgeschmiedet, was jedes Messer zu einem Unikat macht.

Wir legen Wert darauf, dass die Messer nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch super gut schneiden. Du kannst dir sicher sein, dass diese Messer ihr Geld wert sind.

Also, worauf wartest du noch? Bestelle jetzt deine einzigartigen, exklusiven Küchenmesser und erlebe ein Schneideerlebnis wie nie zuvor.

Mit unseren handgeschmiedeten japanischen Küchenmessern wirst du nicht nur zum Profikoch, sondern hast auch noch einen exklusiven Blickfang in deiner Küche!

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